这几天常去一朋友处玩，朋友正在经营一家小面馆。陕西面馆加盟开店一定要让顾客有多种食品可选，它在一定程度上决定着陕西面馆加盟经营的成败，揭秘陕西面馆加盟经营小秘诀一、陕西面馆加盟的定位及选址，九毛九山西面馆加盟店遍布全国，获得食客好评，在武汉也有8家加盟店，消费者对这一美味都乐此不疲。
1、在武汉怎样才能开好一家面馆？
武汉九毛九山西面馆有几家？每家都获得好评九毛九山西面馆的面条工艺有特色，经营更出色。有专用的面粉配方，特有的制面工艺，九毛九山西面馆的出品面条更加爽滑有劲道，九毛九山西面馆加盟店遍布全国，获得食客好评，在武汉也有8家加盟店，消费者对这一美味都乐此不疲。劲道滑爽的面条，吃起来有嚼劲，营养丰富的面汤，喷香扑鼻，手工出劲道，中华真功夫，九毛九，国粹手工面!新鲜骨头现熬，绝无任何添加剂，天然醇香，九毛九山西面馆长寿面绝不使用任何添加剂，绝不出售机器食品，速冻食品，
好吃的长寿面，美味的长寿面，零添加，高营养，九毛九山西面馆长寿面，味道就是好。九毛九山西面馆自1995年创立至今，秉承“品味山西面粹，传承晋商文化”的理念，以山西特色面食为主线，融合各地餐饮文化精髓于一身，始终坚持走“高端品质，平民价格”的路线，九毛九山西面馆加盟是面食加盟行业中的特色品牌，在市场上具有品牌效应，很受消费者的喜欢，选择九毛九山西面馆，小小投资换回更多回报，品牌带给你的惊喜一定会让你兴奋不已!文章来源：http://www.jiumaojiumg.com/news/177.html。
2、如何经营好一家特色面馆？
可做出特色的混合汤浇在面条上，特色的混合汤不是羊汤不是牛肉汤不是大骨汤，而是按口味用羊骨牛骨大骨鸡架配比在佐以香辛料，经过一晚上熬制而成，口味应是混合香油，不能突出任何一种。1、猪大骨1000克，牛骨1000克，羊骨500克，鸡架1000克，大骨从中间断开，鸡架切块，先放在清水中泡1小时后清洗干净，而后焯水10分钟，捞出再次清洗干净沥干水分，
2、香辛料用高良姜5克，木香20克，肉豆蔻20克，草豆蔻2克，陈皮2克，山柰2克，干姜2克，八角30克，花椒10克，茴香10克，肉桂8克，丁香4克，砂仁8克。将其清洗干净焯水10分钟取120克装料袋，调料用大葱200克，姜100克，白酒50克。3、煮桶加水先放香辛料和调料小火煮半小时，而后再下混合骨头，小火慢熬一晚上，既成混合汤，
揭秘陕西面馆加盟经营小秘诀一、陕西面馆加盟的定位及选址。陕西面馆加盟历来陕西面馆加盟以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，所以陕西面馆的定位必须是大众化的、中低档的，以目前陕西面馆餐饮市场为例，陕西面馆加盟除了品种大众化以外，其价位也大都定在15元以内。陕西面馆受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领陕西面馆加盟、学生及流动人口的欢迎，因此，陕西面馆加盟的应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能有充足的客源，
陕西面馆加盟二、多品种可选。陕西面馆加盟开店一定要让顾客有多种食品可选，它在一定程度上决定着陕西面馆加盟经营的成败，菜品一定要多，尤其要新鲜，健康绿色是食品行业不变的追求，这也是赢得客户好感的基础。三、陕西面馆加盟的规模及装修，一般来说，一家陕西面馆加盟店面面积达到30平方米左右即可，店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的陕西面馆加盟店，而店面面积在100平方米陕西面馆加盟以上就算是规模较大的陕西面馆加盟了。
3、如何经营好面馆？
这几天常去一朋友处玩，朋友正在经营一家小面馆，见这位网友问道如何经营好面馆？我就来谈一谈我这位朋友是如何经营的？他也是干了二十几年餐饮的老司机，与海底捞老板是同乡，也是四川简阳人。年轻时走南闯北到处做厨师为别人打工，后来厌倦了四处奔波流浪，选择告别喧嚣混沌的江湖，因自己是厨师，自然选择在餐饮方面创业。
