红烧大黄鱼大食材黄鱼湿干香菇肉末葱姜蒜红烧大黄鱼将鱼洗净切块，放入碗中，倒入淀粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油，抓匀腌制半小时，锅中油烧开，油温七成时将大蒜切片，加入蒜片、八角、花椒、葱、孜然、辣椒粉、豆瓣酱、酱油、少许生抽、白糖、蚝油炒出香味,食材:黄花鱼1条,2.取出黄花鱼,红烧黄花鱼的步骤如下:1。
红烧大黄鱼大食材黄鱼湿干香菇肉末葱姜蒜红烧大黄鱼
将鱼洗净切块，放入碗中，倒入淀粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油，抓匀腌制半小时，锅中油烧开，油温七成时将大蒜切片，加入蒜片、八角、花椒、葱、孜然、辣椒粉、豆瓣酱、酱油、少许生抽、白糖、蚝油炒出香味。
3、 红烧黄花鱼的做法食材:黄花鱼1条。辅料:适量油、盐、姜、葱、葱，红烧黄花鱼的步骤如下:1。黄花鱼提前解冻，最好泡在水里快速解冻，2.取出黄花鱼。这条鱼的内脏和鳃都被切除了，切掉铭牌。冲洗并过滤水，3.在鱼的两边各切几刀，抹上适量的盐，腌制5分钟。准备好姜丝和洋葱片，4.锅烧热，加入适量油，捞起鱼尾，沿锅沿划入锅中，中火。5.翻面煎至两面金黄，6.放入姜、葱，炒香，再放入少许剁椒。7.加入适量的水，中间翻一次，最后收汁，撒上适量的葱花。8.出锅，装盘，成品如图。
