奶油蘑菇汤的制作方法,奶油蘑菇汤用料：黄油40g面粉50g奶油50ml凉水800ml盐适量白胡椒适量培根100g蘑菇100g奶油蘑菇汤的做法：准备培根、蘑菇，全部切成小块将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味，盛出将黄油在锅内融化，倒入面粉，翻炒出香味倒入凉水，并不断搅拌，随着温度升高，汤羹会越来越浓稠开锅时，放入炒好的培根和蘑菇，并搅拌再度开锅时，倒入奶油，并不断搅拌第三次开锅后，放入适量盐和白胡椒调味，开吃。
奶油蘑菇汤一：新鲜蘑菇300公克，奶油2大匙，大蒜2瓣，红葱头2颗，白葡萄酒3大匙，面粉2大匙，鸡高汤2杯，牛奶2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许。大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。奶油蘑菇汤二：蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉、猪油、盐、葱、料酒、鸡精各适量。将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可
奶油蘑菇汤用料：黄油40g面粉50g奶油50ml凉水800ml盐适量白胡椒适量培根100g蘑菇100g奶油蘑菇汤的做法：准备培根、蘑菇，全部切成小块将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味，盛出将黄油在锅内融化，倒入面粉，翻炒出香味倒入凉水，并不断搅拌，随着温度升高，汤羹会越来越浓稠开锅时，放入炒好的培根和蘑菇，并搅拌再度开锅时，倒入奶油，并不断搅拌第三次开锅后，放入适量盐和白胡椒调味，开吃!!!做奶油蘑菇汤的注意事项：1.口味偏好者可以自行调整培根和蘑菇的量；2.请一定加入凉水，不然汤羹里面全部是面疙瘩；3.按照上述材料，可以做出2人的量，浓稠基本与店里卖品一致；4.汤羹久放后总是会变稠的，这个跟配比无关，不要放太久，趁热吃
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