在东北有专门的冷面店，也有狗肉馆或者烧烤店卖冷面。街边有料烤冷面炒冷面发源于东北的哈尔滨，是一个非常有创意的吃法，哈尔滨的烤冷面相当有特色，会在烤冷面里放糖和醋，吃着特别爽口，他们家不仅有汤冷面，还有拌冷面，那冷面可以算是东北冷面的特色，冷面一层一层的摆在那里用油纸隔开，吃的时候在铁板上喷上油，然后放上冷面，再加上鸡蛋和葱花，香肠等等配料，吃起来有鸡蛋饼的松软香糯，更有冷面的q弹口感。
1、求推荐郑州好吃的朝鲜冷面？
东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者，希望我的回答能对您有所帮助。郑州作为河南省的省会，美食自然是少不了的，不仅郑州本地的美食不少，而且来自全国各地的美食也汇聚于此。东北冷面原来是朝鲜族的特色美食，酸甜辣凉，特别适合夏天吃，东北冷面口味又分咸口和甜口之分，个人更喜欢甜口冷面。
从原材料上讲有荞麦冷面和白面冷面，从做法上看，有煮冷面也有泡冷面。在东北有专门的冷面店，也有狗肉馆或者烧烤店卖冷面，特别是辽宁抚顺做的冷面，不管是路边的小店还是大餐厅做得味道都不差。原始泥炉烤肉这家烤肉在全国各地都有分店，不光是烤肉比较东北，而且冷面也不错，虽然比不上东北当地的那么正宗，但是在外地能够吃到这种口味的冷面也相当不错了。
而且他们家不仅有汤冷面，还有拌冷面，那冷面可以算是东北冷面的特色，如果冬天还有热冷面，那就更东北了！炉小哥烤肉这个套路跟东北的套路基本差不多，除了专门的冷面店之外，很多烧烤店都卖冷面。而且味道也都不差，作为东北人，在外地很少能吃到特别好吃的冷面。因为在东北之外，很少有专门的冷面店，所以去找有东北基因的烤肉店，再加上一个冷面就很完美了，
多正宗不敢说，但是解馋是没问题的。街边有料烤冷面炒冷面发源于东北的哈尔滨，是一个非常有创意的吃法，冷面一层一层的摆在那里用油纸隔开，吃的时候在铁板上喷上油，然后放上冷面，再加上鸡蛋和葱花，香肠等等配料，吃起来有鸡蛋饼的松软香糯，更有冷面的q弹口感。而且哈尔滨的烤冷面相当有特色，会在烤冷面里放糖和醋，吃着特别爽口，
现在好多外地的烤冷面也会加这些东西，自然生意也就不错。烤冷面虽然不能算真正的冷面，但也算得上是冷面的一个新吃法，尝尝也不错，以上是郑州冷面排行榜的前三名，原始泥炉的吃过味道还不错，跟东北正宗冷面几乎没有太大区别，不是东北人估计吃不出来。第2家没吃过，既然能上榜好评如潮，应该也不赖，烤冷面街边小摊儿其实常常也可以，只不过这家更有名气一些。
2、负债累累，手上没有钱想卖烧饼、手抓饼、烤冷面之类的，如何选址？谁有更好的建议？
可以考虑我现在做得吃食，我卖早餐，一个人，租了人家早上时间卖早餐，特色饭团，手抓饼，豆浆，牛奶！一早上，平均下来一天五六百营业额，关键是一个人就能忙过来，投资两千块左右就干起来了。可以多去了解了解小吃，早餐，毕竟投资小，利润还成，成功率还是比较高的，门槛也不高，前提是，要做好吃苦耐劳的准备哦！做餐饮很辛苦，但付出就能得到回报。
3、河南郑州最适合的小生意有哪些？
感谢邀请，我虽然没有做过小生意，但是身边有很多在郑州做小生意的，生意难做，是现在最流行的一句话，但是不做生意，面对生活压力又难以为继，郑州是一个大市场，但也是一个饱和的市场，如果只是想开一个小店的话，前期还是要面临很多压力。据我所知，像饭店、美发店、宾馆、美甲店什么的做下来还是比较辛苦的，投资也比较大，在郑州还有很多小商铺，比如卖个烤面筋、鸡蛋灌饼、买个水果、衣服什么的成本比较低，但主要是靠量来取胜，不过竞争也很大，
我身边有做包装的，一间店铺，一年能赚个十几万吧；还有做花店的，碰上节日几天就挣了几万，平时也都是维持住，一年下来一般的大概在十万以上；还有做房产的，赚个中间价，一年下来也是十几万吧。不过做生意的人都比较拼，干起活来比在公司上班有劲多了，建议你还是要有个一技之长，根据一技之长再去做生意，做生意之间不妨沉淀个一两年，看看市场行情。
