3鸡腿给血好的切成块，大一点的鸡腿我一般切两次用刀背折断鸡腿再切一次,浸泡时间以鸡腿解冻程度为准~二土豆，去皮切小块,小配料鸡腿8块土豆2块酱油/八角酱油/4瓣生粉/大料蒜面粉/1勺干辣椒盐豆瓣酱红烧土豆炖/浸泡时间以鸡腿解冻程度~二/1234489浸泡在水中沉淀淀粉,红烧土豆焖鸡腿泡水解冻的做法。
1将鸡腿浸泡在纯水中去除血液。大约需要15到20分钟。我只是清醒一下，然后去做别的事情。2葱姜蒜切片，晚上拍照效果不好。3 鸡腿给血好的切成块，大一点的鸡腿我一般切两次用刀背折断鸡腿再切一次。4 土豆去皮，切块。5加热油锅，加入鸡腿翻炒至变白。6加入花椒、葱、姜、蒜、白糖(白糖放少点)翻炒。加入7 土豆件翻炒几下。8纯净水加到菜的高度以下，不要加太多。煨好后转中火继续煨，加盐。9青椒洗净，掰成小块。据说手掰的菜比切的菜更有营养。10有些汤是干的，用青椒翻炒，直到汤干的吱吱响。
红烧土豆焖鸡腿泡水解冻的做法。浸泡时间以鸡腿解冻程度为准~二土豆，去皮切小块。浸泡在水中沉淀淀粉。腌制鸡腿:盐适量，生抽/老抽适量，料酒少许，生粉一勺。酸洗时间:30分钟(15分钟转鸡腿过)。热锅——倒油——锅里放八角/茴香、干辣椒、蒜瓣。让它尝尝。放两碗清水，中火炖30-35分钟。出锅前放入土豆 10分钟。根据你的口味，可以加入少量的糖和豆瓣酱调味。
3、 土豆炖 鸡腿怎么炖好吃小配料鸡腿8块土豆2块酱油/八角酱油/4瓣生粉/大料蒜面粉/1勺干辣椒盐豆瓣酱红烧 土豆炖/浸泡时间以鸡腿解冻程度~二/1234489浸泡在水中沉淀淀粉。腌制鸡腿:盐适量，生抽/老抽适量，料酒少许，生粉一勺，酸洗时间:30分钟(15分钟转鸡腿过)。热锅——倒油——锅里放八角/茴香、干辣椒、蒜瓣，让它尝尝。放两碗清水，中火炖30-35分钟，出锅前放入土豆 10分钟。根据你的口味，可以加入少量的糖和豆瓣酱调味，成品等~小贴士个人喜欢切两三个干辣椒，味道更好。可以放热豆瓣酱代替干辣椒，第一次煮，一定要炖一会儿。炖不到25分钟就不容易了。
