牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力,冬季食物牛肉能暖胃，是这个季节最好的补品,把肉放锅里煮，倒油，油热了就倒牛肉炸,红烧牛肉配料:牛肉4-5斤，青菜3棵，砂糖3茶匙，色拉油3汤匙，酒2汤匙，姜250g，蒜35g，辣豆,青菜更不用说了。
你好！首先，在家切肉，谁都可以做。大白菜洗净切块，准备好调料！把肉放锅里煮，倒油，油热了就倒牛肉炸。放入葱姜炒几下，再放入辣椒。翻炒几下，再倒入酱油和少许醋，再翻炒几下。然后把白菜倒进锅里翻炒，这样吃起来很好吃。然后倒些水，然后烧开。差不多熟了。放点盐进去，继续烧。熟了就放点鸡精。可以出锅了！仅供个人观点，不喜勿喷，谢谢。
红烧牛肉配料:牛肉4-5斤，青菜3棵，砂糖3茶匙，色拉油3汤匙，酒2汤匙，姜250g，蒜35g，辣豆。生姜切小块，打碎；把大蒜去皮，然后敲碎。然后将砂糖和色拉油用小火炒成糖色酱，将牛肉和酒放入锅中，中火翻炒均匀，再将豆瓣酱和辣油一起翻炒；加入盐、姜、蒜、高汤，然后小火煮2-4小时，最后加青菜。
很好。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合生长发育、术后及病后调养人群补充失血、修复组织等。冬季食物牛肉能暖胃，是这个季节最好的补品。2.牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效，适用于中气不足、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄者。青菜更不用说了
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