正宗香辣小龙虾的做法如何做香辣小龙虾,1、原料：小龙虾、蒜、葱、香叶、桂皮、花椒、八角、辣豆瓣酱、糖、五香粉、料酒,闻下小龙虾是不是有腥的味道，如果有再次倒入少许醋来调香怎么做香辣龙虾好吃香辣龙虾的做法,1、材料：龙虾2斤，葱1段，姜4片，蒜2头，辣椒适量，黄酱15克，料酒5勺，香醋3勺，冰糖1小块，香叶2片。
1、材料：龙虾2斤，葱1段，姜4片，蒜2头，辣椒适量，黄酱15克，料酒5勺，香醋3勺，冰糖1小块，香叶2片。2、龙虾剔除尾部虾线。3、起锅烧油，倒入葱姜蒜辣椒香叶爆香。4、爆香葱姜蒜辣椒后倒入黄酱和冰糖！翻炒至黄酱段生出香即可，中火慢慢翻炒即可，以免黄酱煸苦。5、翻炒黄酱，加入料酒，香醋调汁。6、炒好酱料，把清理好的小龙虾倒入锅中翻炒，翻炒至至虾壳变红。7、壳变红大火收汁，可以放入少许白芝麻这样更香！闻下小龙虾是不是有腥的味道，如果有再次倒入少许醋来调香
2、正宗香辣小龙虾的做法如何做香辣小龙虾1、原料：小龙虾、蒜、葱、香叶、桂皮、花椒、八角、辣豆瓣酱、糖、五香粉、料酒。2、小龙虾在水里养一会儿，洗净去虾线沥干，我买到的是处理好的焯过水的，所以是红的，葱切段，蒜剥皮。3、在锅中多加一些油，烧热，4、下入小龙虾翻炒。加入所有香料翻炒均匀，盛出备用，5、在锅中剩下的油中加入辣豆瓣酱，翻炒至混合均匀。6、放入小龙虾，加入料酒，糖，五香粉，和适量水，不要没过小龙虾，汤汁收的差不多就可以出锅。
