2.取出煮熟的土豆件，沥干水分；3.碗中加入适量酱油、半醋、盐、糖、花椒粉搅拌成酱；4.大蒜去皮，洗净，切碎；将小葱切成葱花；5.将干红辣椒切段；6.炒锅烧热，倒入适量植物油；油锅烧热后，放入蒜末和干辣椒炒香；7.倒入第四步的汁液；8.加土豆块大火翻炒；9.汤浓了，可以关火撒葱花；10.翻炒均匀，装盘即可食用,土豆把皮剥掉，洗干净，然后,土豆件倒入锅中煮熟,用清水浸泡土豆片可以有效防止土豆片变黑；也可以去掉一些淀粉，避免煎的时候粘锅,酸辣土豆食材如何切片:酸辣土豆食材如何切片步骤1。
酸辣 土豆食材如何切片:酸辣土豆食材如何切片步骤1。土豆把皮剥掉，洗干净，然后。将水倒入锅中，煮沸。土豆件倒入锅中煮熟。2.取出煮熟的土豆件，沥干水分；3.碗中加入适量酱油、半醋、盐、糖、花椒粉搅拌成酱；4.大蒜去皮，洗净，切碎；将小葱切成葱花；5.将干红辣椒切段；6.炒锅烧热，倒入适量植物油；油锅烧热后，放入蒜末和干辣椒炒香；7.倒入第四步的汁液；8.加土豆块大火翻炒；9.汤浓了，可以关火撒葱花；10.翻炒均匀，装盘即可食用。小贴士1。用清水浸泡土豆片可以有效防止土豆片变黑；也可以去掉一些淀粉，避免煎的时候粘锅。
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