糖醋虾仁，糖醋虾仁怎么做

本文目录一览

1，糖醋虾仁怎么做
2，糖醋虾仁的做法步骤图糖醋虾仁怎么做好吃
3，糖醋大虾仁的家常做法大全怎么做好
4，糖醋虾仁的家常做法窍门
5，糖醋大虾的做法
6，糖醋虾仁的做法
7，虾仁的做法糖醋虾仁怎么做好吃

1，糖醋虾仁怎么做

主料虾（大点儿的）1斤辅料糖醋适量油1两料酒少许胡椒粉少许盐少许淀粉少许糖醋虾仁的做法步骤1. 虾剥皮尽量剥完整皮控水备用把虾背划开取出虾线放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制再放一点点淀粉抓匀2. 锅中倒油 6成热时把虾一个一个放入锅中定型后捞出锅中留少许油把虾壳放里煸炒出红油捞出根据自己口味倒入米醋和糖再加一点点水盐熬一下加入水淀粉熬粘稠3. 把虾倒入锅中翻炒几下出锅

糖醋虾仁怎么做

2，糖醋虾仁的做法步骤图糖醋虾仁怎么做好吃

用料大虾 1袋姜两片淀粉适量生抽少许料酒适量糖适量米醋适量糖醋虾仁的做法大虾解冻后剥皮去虾线只剩虾仁。姜切成姜末虾仁用料酒腌制五分钟，倒入少许淀粉抓匀锅烧热后倒入油，油热后放入姜末煸炒虾仁倒入锅中翻炒，虾仁变红后倒少许生抽（一定要少放否则味道会盖住糖醋味），适量白砂糖，适量白醋。翻炒均匀，醋味稍稍挥发一会儿后出锅

糖醋虾仁的做法步骤图糖醋虾仁怎么做好吃

3，糖醋大虾仁的家常做法大全怎么做好

步骤1：将青豌豆剥好开水炒五秒捞出晾干备用、剥一头大蒜瓣儿备用。步骤2：剥虾皮取大虾仁过一下油炸脆备用、葱姜蒜切末。步骤3：葱姜蒜爆香、加入豌豆翻炒、加入盐、糖、醋翻炒最后加入虾仁炒至收汁、出锅。

糖醋栗子的做法板栗去皮的小妙方：1.板栗洗净，切两半，水开后煮5分钟2.趁热剥去板栗的硬壳和外皮板栗烧鸡翅的做法：3.鸡翅剁两半4.鸡翅焯水备用，准备好调料5.油爆姜蒜6.下鸡翅煎至微黄，下老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖，下去皮的板栗7.加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，最后大火收汁

糖醋大虾仁的家常做法大全怎么做好

4，糖醋虾仁的家常做法窍门

1、先把准备好的虾仁冲洗干净，然后再在虾仁背后切一刀，注意不要切断，这样虾仁炒熟后会自然蜷缩成球。2、虾仁洗净开背后，开始腌制虾仁，先在虾仁中加入半勺料酒和2g盐，然后再腌制15分钟。3、虾仁在腌制的同时，开始调糖醋汁，在碗中分别加入1勺半番茄酱、1勺白糖、1勺白醋以及适量清水，搅拌均匀备用。4、糖醋汁调好后开始调面糊，先在碗中分别放入3勺玉米淀粉、3勺面粉、1g五香粉、1g孜然、2g盐、1枚鸡蛋以及适量清水，然后再搅拌成既有流动性又稍微粘稠的面糊。5、面糊调好后，把腌制好的虾仁放入其中，让每只虾仁都均匀裹满面糊。6、起锅烧油，等油温6成热后调中小火，下入裹满面糊的虾仁开始炸制，直到炸至虾仁变为金黄色后捞出。7、虾仁全部捞出后调大火，再次复炸一遍，大概炸制30秒左右即可捞出控油。8、重新起锅不放油，锅热后倒入之前调好的糖醋汁和适量青豆，大火煮开至糖醋汁变浓稠后关火，下入炸好的虾仁，翻拌均匀后撒上适量芝麻即可出锅。9、至此，这盘鲜香脆嫩的糖醋虾仁就做好啦，这么做比饭店还好吃。二、做糖醋虾仁的注意事项1、要想让虾仁的口感更脆嫩，一定要复炸，复炸可以让虾仁的口感更好。2、锅中下入糖醋汁和青豆后，要煮至糖醋汁变浓稠再放入虾仁，放入虾仁后直接关火翻拌均匀，这样做出来的糖醋虾仁吃起来才会又脆又嫩。

5，糖醋大虾的做法

1、将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2、锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出。3、鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起；炸好的虾捞出备用；锅中留底油（此时油量不要太多），重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。4、加入糖、醋，同时加入水淀粉调成糖醋汁。将炸好的虾入锅，颠翻几下，出锅装盘即成。5、糖醋虾做法简单，味道鲜美，虾壳红艳，质脆味香。看来家常菜也可以列入宴客菜的名单。小贴士：1、炸虾时要旺火速成，可使虾壳脆肉嫩；2、虾中含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。与葡萄、石榴、柿子等同食，会降低蛋白质的营养价值，刺激肠胃，所以海鲜与这些水果同吃最好间隔1－2小时。

糖醋大虾1.大虾去虾线备用。2.葱，姜，蒜，切片。3.盐，糖，酱油，醋。4.锅中放油，油热后将大虾放入锅中煸炒。待大虾变色后捞出待用。5.锅中留底油，放入葱姜蒜，待炒出香味后放入大虾继续煸炒。依次放入醋，糖（多一点），酱油，和盐。出锅，一盘正宗的鲁味糖醋虾就可以享用了。在下卖弄一下，在下的姥爷是天津登赢楼的大厨。这种做法是最家常的却是最可口的做法。别看做法简单，但是要达到炉火纯清的地步

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1. 锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾；2. 虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底，千万不要谨小慎微地不敢倒醋。3. 尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。4. 放入葱末和姜末，翻炒出锅。来自豆果的一个糖醋大虾的做法，分享给您，希望能帮到您！

6，糖醋虾仁的做法

材料油，，鲜虾，朝鲜辣酱，醋，盐，味极鲜，糖做法 1.鲜虾洗净去掉须。 2.少许油爆香蒜蓉，加鲜虾翻炒，依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖，待虾变成金黄色即可出锅。

1、用剪刀将虾须、虾枪、虾脚剪去，挑除虾脑中的沙袋与虾背中的虾线后用盐、料酒腌上，扑上干淀粉备用。 2、点火，将锅中倒入油，旺火烧至8成热，下入处理好的虾炸成金黄色后捞出控油备用。 3、锅中再次入油烧至7成热入葱丝、姜丝和蒜片煸出香味，烹入料酒，加入白糖、米醋、盐、将锅中的汁炒开后勾芡，大火烧至汤汁浓稠后把炸好的虾也放入，快速翻炒均匀后淋香油出锅装盘即可食用其实和其它糖醋菜的做法基本上一样的，就是以下的东西即可：葱丝30克、姜丝10克、蒜片20克.料酒30克、白糖60克、米醋35克、香油5克、盐3克、干淀粉20克

7，虾仁的做法糖醋虾仁怎么做好吃

主料虾仁500g辅料青豆适量大蒜适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱4大勺白醋3大勺绵白糖2小勺盐1小勺香油1小勺步骤1.主料：虾bai仁500克配料：青豆适量、鸡du蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、调料：番茄酱4大勺、zhi白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺、香油1小勺2.主料：虾仁500克配料：青豆适量、鸡蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、调料：番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺、香油1小勺3.将虾仁放入一容器中，鸡蛋打入，加入干淀粉、盐，用手抓至起劲，腌制5分钟4.另取一小碗，番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺充分搅拌成料汁备用5.锅中烧油，油温220度时将腌制好的虾仁入dao锅炸制，炸制好的虾仁取出6.锅中炒香蒜末，将之前配好的调料汁倒入锅中炒制、加入青豆炒制7.淋入少许水淀粉、将炸好的虾仁入锅煽炒几回，出锅版前淋入香油即可食用小贴士1、料汁的酸甜配比可以根据个人的喜好配制；2、炸制虾仁时一定控制好油温，炸制的外酥里嫩为好；3、这权道菜是一道快手菜，炒制时要一气呵成。

自制鲜美爽滑的溜虾仁的做法：一、原料：基围虾600克、鸡蛋1个、米酒1茶匙、盐、胡椒碎、姜丝、水淀粉、干葱碎、油、白糖二、做法： 1、基围虾去壳，保留尾部部分，取虾仁备用。 2、虾仁用盐、胡椒碎、姜丝、鸡蛋青抓匀备用。 3、烧热锅子坐油，七成热，放入虾仁，炸20秒，捞出备用。 4、锅中留少许底油，加入水淀粉、白糖、米酒，调成薄芡。 5、放入虾仁，大火翻炒至虾仁熟透。 6、最后加少许盐调味即可。三、溜虾仁的营养价值：虾仁蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。您的采纳是我回答的动力！