干蒸乌鸡的做法步骤44.切点姜片干蒸乌鸡的做法步骤55.放茶籽油放进姜片炒香，干蒸乌鸡的做法步骤66.再放进乌鸡，干蒸乌鸡的做法步骤77.放点盐，干蒸乌鸡的做法步骤88.翻炒一分钟，干蒸乌鸡的做法步骤99.装碗里，干蒸乌鸡的做法步骤1010.放进电压锅里，干蒸乌鸡的做法步骤1111.隔水高压半小时，干蒸乌鸡的做法步骤1212.看看蒸好的干蒸鸡，黄灿灿的油腥子，就知道是地道的土家鸡。
主料乌鸡1只天麻20克辅料油适量盐适量姜适量步骤干蒸乌鸡的做法步骤11.蒸乌鸡放点天麻适宜于头痛者。干蒸乌鸡的做法步骤22.切碎泡软，干蒸乌鸡的做法步骤33.乌鸡清理斩块。干蒸乌鸡的做法步骤44.切点姜片干蒸乌鸡的做法步骤55.放茶籽油放进姜片炒香，干蒸乌鸡的做法步骤66.再放进乌鸡，干蒸乌鸡的做法步骤77.放点盐，干蒸乌鸡的做法步骤88.翻炒一分钟，干蒸乌鸡的做法步骤99.装碗里，干蒸乌鸡的做法步骤1010.放进电压锅里，干蒸乌鸡的做法步骤1111.隔水高压半小时，干蒸乌鸡的做法步骤1212.看看蒸好的干蒸鸡，黄灿灿的油腥子，就知道是地道的土家鸡
干蒸乌鸡的家常做法食材主料乌鸡1只天麻20g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.蒸乌鸡放点天麻适宜于头痛者。2.切碎泡软，3.乌鸡清理斩块。4.切点姜片5.放茶籽油放进姜片炒香，6.再放进乌鸡，7.放点盐，8.翻炒一分钟，9.装碗里，10.放进电压锅里，11.隔水高压半小时，12.看看蒸好的干蒸鸡，黄灿灿的油腥子，就知道是地道的土家鸡
1.将母鸡剁去头，爪，翅膀尖，以背部开膛，掏去内脏洗净，用精盐把鸡的外皮擦匀，膛内撒入精盐腌好；2.茴香，花椒，桂皮用布包扎紧，与葱段，姜块一起装入鸡膛内，上屉用旺火蒸烂；3.取出去掉茴香，姜块，等料不要；4.鸡晾凉拆去骨，再切成5厘米长，1厘米宽的条，码在盘里即成
4、高压锅做干蒸鸡的做法主料三黄鸡一只香菇适量做法1将半只三黄鸡切成小块放在大碗里，加盐、生抽、料酒、糖、色拉油、葱、姜适量，伴匀，放置半小时。。2将每个鲜香菇横一刀、竖一刀切成4瓣，放入盛鸡的大碗里。3将高压锅内放8cm左右高的水，在水里反扣一个小碗，再将盛鸡的大碗放在小碗上，盖上高压锅盖，大火烧至高压锅冒汽，调至小火蒸30分钟，即可
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