蓝莓酸奶，蓝莓酸奶的家常做法蓝莓酸奶怎么做好吃

1，蓝莓酸奶的家常做法蓝莓酸奶怎么做好吃

蓝莓汁的做法 1.食材：蓝莓。 2.盛一碗清水，下适量的盐。 3.放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水。 4.再次倒入冷开水，洗净蓝莓，捞起蓝莓。 5.放入搅拌容器内。 6.倒入适量的冷开水。 7.加入适量的蜂蜜。 8.搅拌两分钟，断电，立即享用

蓝莓酸奶的家常做法原料：酸奶、夏果调料：蓝莓酱、薄荷叶做法：1、将蓝莓酱倒于鸡尾酒中；2、倒入酸奶，将夏果点缀其中，最后放上薄荷叶即可。

蓝莓酸奶的家常做法蓝莓酸奶怎么做好吃

2，蓝莓酸奶没有草莓酸奶好吃

都好吃。蓝莓酸奶：一是在制作酸奶时就用果味的双歧因子发酵，二是先制作原味酸奶，然后在食用时添加自己喜欢的果酱调味。原料：牛奶、双歧因子、白糖、蓝莓酱。蓝莓酸奶：第1步、纯牛奶、双歧因子、白糖。第2步、先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。第3步、先加一袋牛奶，放入白糖搅拌均匀。也可以不放。但放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。第4步、再把剩余的牛奶加入，搅匀。第5步、加入双歧因子。第6步、再次充分搅拌均匀。第7步、盖上消毒杀菌后的盖子，放入酸奶机中。第8步、接通电源，设定时间10小时。第9步、到时间后，酸奶机蜂鸣声提醒。酸奶就做成了。第10步、做好的酸奶，加入蓝莓酱，拌匀即可食用。小贴士：1、没有双歧因子，可以用酸奶替代。2、制作关键是保证用具无菌。草莓酸奶：酸奶可以选择自己用乳酸菌粉发酵，也可以选择市场上卖的新鲜酸奶作为菌种，甚至可以用自己已经做好的酸奶来发酵酸奶，但都得注意消毒和新鲜度。草莓尽量选择当季的，并且在具体挑选的时候选择个头适中，形状比较正常，颜色相对均匀，味道清香的那种，而且在用来做草莓酸奶的时候要用盐水轻轻搓洗，浸泡几分钟后再冲干净。2、制作。酸奶机消毒后将菌粉倒入，再倒入牛奶让菌粉融化后，放到酸奶机中插上电源过夜，放入冰箱冷藏十二小时后就可以使用了，这时可以将草莓提前处理好，切成小丁或者直接对半切好，放到酸奶上或者压入酸奶中，一般草莓酸奶用到的草莓很少，如果有条件可以将多的草莓做成果酱或用榨汁机打碎添加，也可以用调和草莓酸奶，使它味道更醇厚。3、注意。草莓酸奶不能加热喝，它必须冷藏储存，草莓酸奶不可空腹食用，最佳食用方式是当做饭后甜点。

蓝莓酸奶没有草莓酸奶好吃

3，蓝莓酸奶如何做

1.先倒入200克的牛奶到酸奶机的缸内2.倒入一小包酸奶菌3.拌匀后再加入500克的牛奶4.再加入30克的白糖5.加入2勺的蓝莓果酱6.全部搅拌均匀7.放入到酸奶机中，启动电源即可。小贴士如果想喝原味的呢，可以不用加白糖，但是真心是太酸了，不太好喝。最初以为加了白糖会影响发酵，但是试过之后，还好，没有影响。

蓝莓酸奶原料：酸奶、夏果调料：蓝莓酱、薄荷叶做法：1、将蓝莓酱倒于鸡尾酒中2、倒入酸奶，将夏果点缀其中，最后放上薄荷叶即可

蓝莓酸奶如何做

4，蓝莓和酸奶能一起吃吗蓝莓和酸奶一起吃有什么好处

蓝莓大家都了解吧，那么你知道蓝莓能否和酸奶一起吃呢？蓝莓和酸奶一起吃会有什么好处呢？下面我们来为大家详细介绍下！蓝莓和酸奶能一起吃吗蓝莓和酸奶当然可以一起吃了，而且两者搭配的味道很美味哦！建议冰镇一下，两者一起吃的功效有促消化、保护肠胃、癌等等！功效作用蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。把蓝莓与酸奶结合，及包含了酸奶和蓝莓的营养，又增添了酸奶的味道，堪称完美！制作方法一材料牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，蓝莓60克，白砂糖10克做法 1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。 2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。 3、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。 4、蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。小诀窍最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量。制作方法二 1.容器及盖子用开水烫一分钟左右，以达到杀菌的效果；后倒入纯牛奶2.然后加入原味酸奶；无须搅拌的. 3.盖上盖子，通上电，天热时约5-8小时，天冷时可以加上温水，约8-10小时； 4.我晚上放进去的，第二天早就酸奶就做好了，温温的，象豆腐花一样，漂亮极了！ 5.蓝莓提前洗净沥干水份； 6.碗中盛酸奶，加入蓝莓果子即可！酸酸甜甜，滋味啊！（早上吃就吃温的，余下的入冰箱冷藏3小时以上，会更稠，风味更佳！）

5，蓝莓酸奶的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 2人份蓝莓50克、酸奶300克辅料薄荷叶2片调料白糖5克蓝莓酸奶昔步骤1将蓝莓洗净沥干水分和酸奶、白糖一起加到搅拌机里步骤2启动电源，打成汁倒出来就可以喝了，可放上蓝莓和薄荷叶做装饰

食材主料蓝莓 200g 辅料冰糖 150g 淀粉适量步骤自制蓝莓酱的做法步骤1 1.洗好的蓝莓，颗粒很小，大约是买的蓝莓的二分之一自制蓝莓酱的做法步骤2 2.冰糖备用自制蓝莓酱的做法步骤3 3.将蓝莓和冰糖倒入煮锅，少量加一点水，小火慢慢煮自制蓝莓酱的做法步骤4 4.边煮边搅动，既避免糊锅，又能让果皮慢慢融化自制蓝莓酱的做法步骤5 5.基本上全部融化成浆自制蓝莓酱的做法步骤6 6.根据自己喜好，如果准备做馅料，可以少量加些淀粉，否则直接装瓶密封放入冰箱可保存很久哦自制蓝莓酱的做法步骤7 7.我加了点淀粉，准备蒸蓝莓包子

6，怎么制作蓝莓酸乳

用料：原味酸奶一杯（100克），纯牛奶500克。调料：白糖适量，蓝莓几个。做法： 1.酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。 2.加入适量的糖，搅拌均匀。 3.蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。 4.以后再做，取出来点做引子就可以继续了。 5.常温发酵完后切点蓝莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦。容器一定不要有油，我做过了，很方便的

浓的还是稀的？类似哇哈哈的那种？像优酸乳一样吗？！

教你制作蓝莓酸奶慕斯材料：3人份蛋黄:2个；吉利丁片:1片:原味酸奶:120ml；柠檬汁:20ml；动物鲜奶油:200ml；蓝莓酱:50ml；砂糖:70克；水20ml 制作方法准备: 1. 吉利丁片泡冰水软化后,取出,挤干水分备用； 2.动物鲜奶油打发至8分发,放入冰箱备用； 3.原味酸奶打散备用；做法: 1.锅中放入砂糖和水,中火煮滚至118度左右,熄火； 2.将蛋黄打发倒入以上液体,用打蛋器中速搅打,放入泡软的吉利丁片,搅打至微温,40度以下,倒入柠檬汁,再加入酸奶拌匀； 3.打发鲜奶油分次倒入2中液体,并加入蓝莓酱,用刮刀略拌几下,可呈现大理石状,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可.

7，蓝莓酸奶制作方法

蓝莓酸奶原料: 蓝莓果酱100克、酸奶200毫升。做法: 1.酸奶倒入容器中。 2.浇上蓝莓果酱，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。功效: 酸奶的营养与牛奶相似，但经乳酸菌的作用后，其中的营养成分更易被人体吸收，蓝莓含有丰富的抗氧化成分，若能用新鲜蓝莓自制蓝莓果酱则营养更佳。

制作方法相当之简单：材料：蓝莓，牛奶，蜂蜜，砂糖过程：将蓝莓倒入容器，加入适量蜂蜜，口味偏甜的朋友可以再加些砂糖，喜欢柚子的朋友可以尝试用柚子蜂蜜。用勺子搅拌均匀，注意，不要将蓝莓全部搅碎，留一些完整的吃起来酸酸甜甜口感更好。最后将牛奶倒入容器，不要倒的太满，因为结成冰后会胀。最后，把容器放入冷藏室就OK啦。补充：蓝莓的营养价值：蓝莓原产于美洲，是越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中的一种。事实上它是少数原产于北美的水果之一。当地美洲人的传统：几个世纪前，当地的美洲人从森林和沼泽地里采集蓝莓，他们喜欢直接食用新鲜蓝莓，也喜欢把一些蓝莓储存起来。当地的一些东南部落的美洲人非常崇尚蓝莓，并由此产生了许多与蓝莓相关的民间传说。当每朵蓝莓花谢的时候，花萼部分会形成完美的五星形状。部落的长者们就会告诉人们这是伟大的神灵把“星星果”带给大家，拯救在饥荒中挨饿的孩子们。人们种植蓝莓部分也用于医药。蓝莓的叶子可制成一种茶，据说非常有益于人体的血液。蓝莓汁可用来治疗咳嗽，也可从中提取一种很好的颜料，用于染色。干的被除去水分的蓝莓可放在炖煮的菜里，汤里或肉类里。干蓝莓也可碾压成粉状，然后把它碾磨混合在肉类里，制成调味料。蓝莓果也可和树叶及根部一起用于医疗。一种叫“Sautauthig” 的牛肉干就是用蓝莓干和牛肉制成的，而且每年的销量都很好。蓝莓果味酸甜，风味独特，营养丰富，被誉为“浆果之王”。特别是果实中所含的花青素、儿茶酸等，具有 P-维生素活性，有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用，是上等的保健食品，风靡欧美各国，倍受人们的推崇和喜爱。据研究，蓝莓果实具有防止大脑神经老化、强心和抗癌等独特功效。由于蓝莓果实所具有的独特风味和丰富的营养，使得其在国际市场的售价昂贵。蓝莓果实营养丰富，据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。此外，世界公认十大营养食物中唯一的水果就是蓝莓。十大营养食品 1绿茶 (GREEN TEA) -防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 -预防心脏病 -用来漱口可防治蛀牙 2三文鱼 (SALMON) -含有OMEGA-3S脂肪酸 -可防治血管阻塞 -预防脑部老化例如老人痴呆症 -降低胆固醇 3菠菜(SPINACH) -含大量铁质及叶酸 -可防治血管疾病及心脏病 -保护视力 -热量低 4西兰花 (BROCCOLI) -含丰富胡萝卜及维他命C -减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 5蒜头 (GARLIC) -防治心脏病 -降低胆固醇 -杀菌 6红酒 (RED WINE) -含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 -减少血管硬化 -喝小量对心脏有益 7西红柿 (TOMATOES) -含有具抗氧化功能的红西红柿素 -防治前列腺癌 -防治与消化系统有关的癌症 -有丰富维他命C 8果仁 (NUTS) -含丰富维他命E -降低胆固醇 -预防癌症 -含甘油三酸酯，预防心脏病 9燕麦 (OATS) -降低血压 -降低胆固醇 -防治大肠癌 -防治心脏疾病 10蓝莓 (BLUEBERRIES) -抗氧化 -预防心脏病 -防治癌症 -增进脑力捎带脚再说一下十大垃圾食品第一垃圾：油炸食品以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人无力排斥，都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。 2、含致癌物质。 3、破坏维生素，使蛋白质变性。第二垃圾：腌制类食品泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃哦！ 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。 3、易得溃疡和发炎。第三垃圾：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 　肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好！ 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。第四垃圾：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。第五垃圾：汽水可乐类食品 “明知山有虎，偏向虎山行”用在世界人民对待饮料的态度上，真实再合适不过了。即使，我们开始注意，即使我们说我们要纯果汁，但是谁有能保证自己不再喝可乐呢？ 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。第六垃圾：方便类食品(方便面和膨化食品) 方便食品的危害，大家想必是耳熟能详了；但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，有怎么少得了方便面和薯片呢！ 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 2、只有热量，没有营养。第七垃圾：罐头类食品(包括鱼肉和水果) 如果不是图片的提示，你也许还想不起自己什么时候还吃过罐头食品，原来“它”就在“那里”。 1、破坏维生素，使蛋白质变性。 2、热量过多，营养成分低。第八垃圾：话梅蜜饯类食品(果脯) 真正的“糖衣炮弹”，甜在嘴里，伤在身，总之：少吃！ 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。第九垃圾：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) “不就是胖点吗？有什么的啊！但是如果不能再吃冰淇淋的话，那我宁愿去死！” 　　我想这就叫做致命的诱惑吧！冰淇淋，就是不能放弃！ 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐第十垃圾：烧烤类食品当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机，真的好恐怖！ 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。题外话：最近一直没更新，因为放假后一时半会儿没适应过来，每天早上还是到点就醒，老师也没给布置点硬性任务什么的，这让我感到无所适从。看完马斌读报就不知道该干些什么。不过也不能老这么下去，想去打工，又怕姥姥给我安排“任务”，故不感贸贸然去面试。看书，又看不下去；做题，看见字幕就眼晕。更让我受不了的是一坐在书桌旁就想到下学期的课。。。那叫一个多！一想到这儿我的脑仁儿就疼。不想了不想了！最近特想出去旅游，大家有没有什么好提议啊？？？