芹菜油炸猪肝食谱配料:猪肝150g、芹菜250g、植物油50g、甜面酱20g、酱油30g,猪肝养血明目，有很好的补铁效果,第一步，准备猪肝和芹菜，最好是新鲜的，因为这样味道会更好,猪肝和芹菜可以一起吃，两种食物不会咀嚼,第二步，热锅放油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入腌制好的猪肝和芹菜炒至两面金黄。
配料:芹菜 350g辅料:猪肝 75g调料:料酒10g酱油5g盐4g味精2g葱10g姜10g八角15g花椒粉1g淀粉10g花生油10g香油10g各-1。2.洗净猪肝并切成柳叶，用1克精盐和10克湿淀粉(5克淀粉加水)抓匀，放入4成热油中滑至变软，倒入滑勺沥油。3.锅内留25克底油，烧热，将葱、姜、蒜放入炒锅，煮料酒，加入芹菜，将精盐略炒，再加入猪肝，将辣椒面翻炒均匀，加入味精，倒入香油，出锅装盘。
韭菜炒鸡蛋食材:韭菜300g，鸡蛋3个，盐少许，料酒，色拉油。操作:1。韭菜洗净，控干水分，切成3厘米长的段备用。2.将鸡蛋打入碗中，加入料酒、盐、味精拌匀。锅内加多点底油，煮至五六成熟，放入韭菜翻炒，用蛋液快速翻炒韭菜，全部翻炒倒少许油，待蛋液凝固至熟后即可食用。芹菜油炸猪肝食谱配料:猪肝150g、芹菜250g、植物油50g、甜面酱20g、酱油30g。
猪肝和芹菜可以一起吃，两种食物不会咀嚼。芹菜富含维生素和粗纤维，具有润肠通便的作用。猪肝养血明目，有很好的补铁效果。经常吃这两种食物对身体有好处，尤其是对正在成长的孩子和月经量过多的女性。这两种食物有很多不同的制作方法，都有很高的营养价值。
4、 猪肝和 芹菜,美味营养的做法分为哪几个步骤?第一步，准备猪肝和芹菜，最好是新鲜的，因为这样味道会更好。而且不容易腻，然后根据自己的口味用调料腌制半个小时，第二步，热锅放油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入腌制好的猪肝和芹菜炒至两面金黄。
