蛋糕的做法如下:用鸡蛋5个、低筋面粉80g、纯牛奶40ml、白糖40-50g、柠檬汁2滴、油40ml制作蛋糕,蛋糕的做法如下:用鸡蛋5个、低筋面粉80g、纯牛奶40ml、白糖40-50g、柠檬汁2滴、油40ml制作蛋糕,将蛋黄和蛋白混合两次,将蛋黄和蛋白混合两次,蛋糕不会启动。
家庭baking蛋糕的做法和配方如下:配料:鸡蛋5个，玉米油45g，白糖50g，低筋面粉90g，柠檬汁或白醋几滴，牛奶80g。1.所有材料称重准备好，蛋黄蛋清分开，一定要放在无水无油的盆里，这点很重要。2.将蛋黄搅拌均匀。3.加入牛奶并继续搅拌。4.加入油并继续搅拌。5.倒入面粉，继续搅拌，直到没有小突起，面糊变得细腻。6.现在，开始打蛋白，加入几滴柠檬汁或白醋，电动打蛋器高速打半分钟左右，蛋液变成气泡状。倒入白糖，开始打至难以起泡。也就是在举起打蛋器的时候，蛋清的角很短，没有弧度，如图。7.将打好的蛋清倒入蛋黄液中，以搅拌的形式搅拌均匀，千万不要搅拌，很容易起泡。蛋糕不会启动。搅拌好后，倒入铺有吸油纸的烤盘里，磨平，150度预热10分钟，放入烤箱150度美味烘焙/40分钟。8.顶层很脆，中间软糯，非常好吃，几乎零失败。
3、 家庭 蛋糕的制作方法和步骤简单蛋糕的做法如下:用鸡蛋5个、低筋面粉80g、纯牛奶40ml、白糖40-50g、柠檬汁2滴、油40ml制作蛋糕。第一步准备好所有需要的食材第二步分离五个鸡蛋，蛋清和蛋黄，分别放入两个容器中，在这碗蛋黄中加入牛奶。请查看金额列表，Step 4小贴士，再次加入面粉，用筛子过滤一次。搅拌糊状物，第六步。在分开的五个蛋清的碗里，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状，不打它，这样就不会掉了。将蛋黄和蛋白混合两次，像这样混合搅拌。第九步刮干净，放入模具，放入烤箱，(烤箱预热10分钟)，调到150度20分钟左右，看到就可以出烤箱了。第十步无添加，香甜可口，健康美味。
