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年糕炒蟹,螃蟹年糕和大蒜爆炒花生

来源:整理 时间:2023-03-15 17:44:27 编辑:好好学习 手机版

材料:螃蟹三只,年糕200g,大蒜3g,蒜苗两根,生姜3g,酱油一勺,料酒一勺,油耗半勺,鸡粉0.2g,淀粉适量,盐适量,2.开始清洗螃蟹,去掉腹部的上壳,5.开始给蟹上油,锅里多放一点油,把油加热,倒入蟹块,炒螃蟹年糕材料螃蟹、年糕、葱、姜、黄酒、糖、生抽、醋。

螃蟹炒 年糕的家常做法螃蟹炒 年糕做法

1、螃蟹炒 年糕的家常做法螃蟹炒 年糕做法

1。材料:螃蟹三只,年糕200g,大蒜3g,蒜苗两根,生姜3g,酱油一勺,料酒一勺,油耗半勺,鸡粉0.2g,淀粉适量,盐适量。2.开始清洗螃蟹,去掉腹部的上壳。3.每只螃蟹先一分为二,再一分为二。4.在每块蟹肉上均匀地涂上淀粉,然后摇一摇,去掉多余的粉。5.开始给蟹上油,锅里多放一点油,把油加热,倒入蟹块。6.煎至金黄色。

2、 年糕炒螃蟹的做法

炒螃蟹年糕材料螃蟹、年糕、葱、姜、黄酒、糖、生抽、醋。1.抓三只螃蟹,拿个牙刷,给别人做个全身SPA,然后用清水冲洗干净,放在案板上,2.把油放在锅里加热。油温升至五六成时,将沾有面粉的一面放入锅中煎至变黄,然后翻过来煎另一面,加入葱姜几次。3.加入黄酒、糖、生抽、老抽,搅拌均匀,加入刚好没有螃蟹的水,大火烧开转小火五分钟左右,开大火再烧两分钟,然后倒入沥干的/。

文章TAG:年糕炒蟹年糕炒蟹螃蟹大蒜花生

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