3、粽球
潮汕的粽球其实就是粽子，不过这里的粽子跟其他地方的可不一样，潮汕的粽球采取的是甜咸双拼料馅，一个粽子里面可以同时品尝到咸甜两种风味，再加上它的个头大、用料足，因此在当地很受欢迎。
4、芋丸
潮汕每年到了中秋佳节时期正是潮汕盛产香芋的时候，在这时潮汕的大街小巷的小食摊上必定会出现大小形状如小孩拳头的芋丸，你在大街上也会看到有不少人都会拿着芋丸在细细的品尝。
5、鸭母捻
鸭母捻是一种有馅的糯米汤圆，因为其外形形似水鸭游泳而得名。潮汕的鸭母捻是用糯米磨成浆，在压去水分以后调成糯米浆皮再分别裹上豆沙、芋泥、瓜册等等，然后再放入糖汤中煮熟就可以享用了。
6、蚝烙
蚝烙是潮汕有名的传统小吃，它历史悠久，潮汕城乡的集市和街道上的小摊常会有这道美味。蚝烙是用地瓜粉融水后拌上葱花，然后放在平底锅上煎炸，再在上面加上海蛎子和蛋花，煎熟后蘸着鱼露就可以慢慢的享受你的美味大餐了。
7、肠粉
广东人爱吃肠粉那是出了名的，潮汕肠粉主要是抽屉式的，它是用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上后再在上面撒上碎肉、吓人、鱼片等等，蒸好出锅时再加上几片生菜，浇上潮汕特质的卤肉汤，吃完简直是让人回味无穷。
8、牛肉裸
牛肉裸是潮汕最著名的小吃之一，爽嫩的牛肉配上鲜绿的芥蓝，这样绝妙的搭配实在让人恋恋不忘。去潮汕地区游玩的时候，你可千万不要错过这道潮汕美食哦。
9、牛肉丸
汕头的牛肉丸可以说是潮汕最为著名的小吃，它分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸的肉质会更细嫩一些，而牛筋丸则显得更有嚼劲，据说上好的牛肉丸扔在地上后会蹦的老高，如果你刚好去品尝了，一定要记得试试。
10、春饼
春饼是潮汕传统小吃之一，它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的，色泽金黄、十分美观。它外酥里嫩，滋味咸香，咬上一口就让人不禁胃口大开，是潮汕不可错过的美食
5. 广州小吃排名前十名
1、姜汤面
椒江人不嗜辣，却不代表他们不吃姜。生姜洗净切片，放入铁锅加上黄酒烹饪后晒干。吃的时候，放在锅中先旺火后温火慢慢熬成汤，再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等配料，喝一口汤，温暖你整个冬天。
2、肉炊圆
炊圆用糯米粉来做外皮，将糯米粉加冷水和成面团，分成一个个剂子，把每个剂子捏成碗的形状，中间放入葱、姜、酒调好的肉馅，蒸好出锅白白胖胖，咬一口汁水横流，最是炊圆暖人心。
3、鸡蛋灌饼
蛋饼大概是最平凡的食物，平凡到在外人看来都不禁发出“这也太普通了”的感慨。可这个蛋饼不一般，一张面饼摊在油锅上，中间割一道口，然后灌蛋液。鸡蛋迅速充盈整张饼皮，抱紧内馅，夹紧面皮，然后一同在油锅上煎。
4、骨头粥
粥和筒骨经过在大木桶里反复熬煮，骨香四溢，一端上桌就要迅速把粥和榨菜、虾皮等混合，美味又不失营养，口感软糯，抚慰你的胃。
5、姜汁核桃调蛋
它是椒江人生活中常见的补品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。将生姜榨成汁，不掺水倒入已经搅拌均匀的鸡蛋和红糖，放入锅内蒸，等蛋羹成形后将核桃与红糖的混合物撒在表面继续蒸几分钟。
6、泡虾
泡虾是本地人的方言称呼，书面名叫油鼓。泡虾外皮的原料是小麦粉，小麦粉和水搅拌成稠糊状，取上适当的量，再往里加上调味好的肉碎，鲜虾仁等。用器具包好，往沸油里一扔，用锅铲铲至扁平。刚刚出锅的泡虾，色泽金黄，外焦里嫩，酥脆香口。真是不可多得的美味！
7、绿豆面碎
它的原料是细细的番薯粉，但是本地人偏爱叫他绿豆面，常常跟肉骨头、竹笋等一起熬煮，开锅之后趁热盛到碗里，倒上醋、撒上葱花，汤底浓厚，大冬天喝上一碗，脚底心都微微发热。
8、食饼筒
它有很多别称如麦锡饼、五虎擒羊，一张薄薄的面皮，放上时令蔬菜，清香四溢的馅料，卷成圆筒状，一头折进去一小段防露馅，如同春卷一样，双手握紧往嘴里送一大口，香软滋味，那叫一个妙！
6. 广州最有名小吃
湖南省14个地州市，就省会长沙来说就有火宫殿、双燕楼、玉楼东、新华楼、文和友、常青、华南小吃、…更不用说地州市了。
