四川成都小吃有哪些(四川成都小吃有哪些品牌)

4、兔头

兔头对于成都人来说是夏季下酒必备佐酒菜，成都人喜欢吃兔头，并且将兔头做成了多种风味，有五香、麻辣等。吃法讲究，将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，兔头之所以味道好，主要是里面加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料，肉质鲜嫩，香辣可口。

5、龙抄手

在四川地区，抄手就是北方人所说的馄饨，龙抄手是成都最著名的抄手品牌之一。龙抄手皮薄馅多，吃的人相当多，尤其是红油抄手，龙抄手是传统风味小吃，至今已经有60多年的历史，口感丰富，汤香味美。

5. 四川成都著名的小吃牌子

一，良品铺子，湖北省著名商标，集休闲食品研发、加工分装及零售服务于一体，中部地区的休闲食品大型连锁企业。

二，欧贝拉，成立于2015年，公司经销批发的面包、糕点畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位。

三，稻香村，始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。

6. 成都名小吃品牌排行榜

NO.1 海底捞

NO.2 皇城老妈

NO.3 钢管厂五区小郡肝串串

NO.4 马路边边串串

NO.5 陈麻婆豆腐

NO.6 大蓉和

NO.7 蜀大侠火锅

NO.8 三顾冒菜

NO.9 夫妻肺片

NO.10 何师烧烤

以上信息仅供参考，成都是美食之都，各种好吃的应有尽有，种类繁多，还有很多未成为品牌的一些苍蝇馆子，数不胜数。

7. 四川成都的小吃有哪些

华龙大桥那知道三，音乐广场过去一些的有个华阳的火锅一条街或者叫好吃一条街，也叫菜蔬一横街，有各种各样好吃的，价格也不高，可以去看看……屈记兔头大鸭妈神仙豆腐兔头卤鸭子，烧烤，串串，火锅。血娃儿，红烧兔，烤鱼，青豆花，泥鳅，老鸭汤，菌汤，芋儿鸡等等。

8. 四川成都的名小吃有哪些

1、赖汤圆赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

2、钟水饺钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

3、蛋烘糕蛋烘糕，四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。

4、肥肠粉肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。

5、叶儿粑叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。来源：-赖汤圆来源：-钟水饺来源：-蛋烘糕来源：-肥肠粉来源：-叶儿粑

9. 四川成都小吃有哪些品牌店

一、突出主打小吃种类或者原料

一个优秀的有特色的小吃店名一定会在名字中突出一到两点相关的重要信息。无论是“蟹”、“锅贴”、“丸子”还是“钵饭”、“兔”，都是特点，可以针对性地吸引喜欢该口味、该食材所制的食物的顾客，也便于没有吃过的人知道店铺的经营内容。一家店的店铺名中没有任何相关的讯息透露出来，大家只会不明所以，店会白白丢失掉许多客人。

二、.突出独特的口味

除了种类，或者主打的食材原料，还可以在店名中展现独特的口味，部分客人是只要味道对了，不论用什么做的他都会喜欢。例如在名字中使用“酸辣”“甜辣”“麻辣”等字进行口味区分，便于中意特定味道的消费者进行区分，也便于形成自己独特的竞争优势。上文推荐的“百香小丸子”也有使用这个技巧，以嗅觉信息激发品尝欲望，是饮食行业常见的取名原则。

三、以方言取店名

这个取名方法在上面没有使用，但也是小吃行业中常会用到的技巧，可以给人以亲切感。试想一下若你在北京开了一家长沙口味的特色小吃店，并且是以长沙方言取的，例如“恰小龙虾咯”，会让身处北京的长沙人倍感亲切，更有归属感和情怀，自然更倾向于选择这家店进行消费。这是一个打感情牌的方式，有利于大家一边交朋友一边做生意。

10. 四川成都小吃有哪些品牌名称

米类

年糕、汤圆、白果（甜馅、咸馅、炒白果三种）、艾果、糍粑、泥鳅粉干、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、一汽糕、豆豆包、乌饭。

面点类

扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠（开口笑）、蝴蝶包、糖包、肉包、小笼包、烧卖、甜烧卖、芋饺、饺子、锅贴、油条、油饼、芋头果、岩酥、金钱酥、火把、猪耳、煎饼、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。

豆类

豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、释迹豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。

其他

瓦罐汤、芋包、芋鳅、芋饺、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠、米浆猪血、米浆猪肠、米浆猪肺、青草冻、腌苦笋、蕃薯参。