香菜丸子的做法，香菜丸子的做法

本文目录一览

1，香菜丸子的做法
2，怎样做香菜丸子的做法
3，炸香菜肉丸的做法炸香菜肉丸怎么做好吃炸香
4，如何做香菜丸子
5，香菜猪肉丸子怎么做
6，香菜丸子怎么做好吃
7，香菜丸子怎么做好吃洋葱香菜丸子的家常做法
8，香菜炸成素丸子怎么做
9，香菜丸子怎么做好吃清蒸香菜丸子的家常做法
10，香菜圆子怎么做窍门
11，香菜丸子汤怎么做
12，香菜丸子的做法香菜丸子

1，香菜丸子的做法

主料：猪肉馅、香菜、香干、大葱。配料：鸡蛋1个、干淀粉1汤匙、面粉2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、生姜适量。做法： 1、香菜洗净切末，香干、大葱、生姜切末； 2、把肉馅、香菜、香干、大葱、生姜末放入大碗中，打入鸡蛋； 3、加盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、鸡粉、面粉、干淀粉搅打上劲； 4、锅内放入足量植物油烧制5成热，用左手抓一把肉馅五指收拢从虎口挤出成圆丸子状，用筷子辅助放入锅内，其它依次做好入锅； 5、用筷子小心翻动锅内的丸子，直到丸子成金黄色捞出即可。

香菜丸子的做法

2，怎样做香菜丸子的做法

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怎样做香菜丸子的做法

3，炸香菜肉丸的做法炸香菜肉丸怎么做好吃炸香

食材主料肉半斤豆腐少许辅料步骤1.肉碎加蒜头、豆腐、木薯粉，淀粉，再加调味的盐、料酒、耗油、芝麻油、胡椒粉、糖抓匀。2.油热后一个个放入中火炸。3.炸好后复炸一次。4.放锅里蒸10分钟。（水开后再放）5.蒸熟出锅前放香菜点缀。下次要把香菜拌入肉丸更好。

炸猪肉香菜丸子的做法香菜洗净切碎，加入适量盐、姜粉、五香粉以及一个鸡蛋，与猪肉馅一起搅匀。大火烧油，油量能没过丸子就行，烧至下一点肉星星能起大油花转中火。下丸子炸制，根据丸子的大小掌握炸制时间。

因为增加香味啊。。。可以不放的，

炸香菜肉丸的做法炸香菜肉丸怎么做好吃炸香

4，如何做香菜丸子

香菜猪肉丸子的做法 00:00 / 03:3370% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，香菜猪肉丸子怎么做

香菜肉丸的做法1.原料备用，牛肉放入料理机，打成泥2.豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥，香菜洗净，剁碎3.把牛肉泥，豆腐，香菜以及料酒、黑胡椒、盐、植物油、白糖、淀粉、切好的姜末，放入大碗中，用筷子往一个方向搅打上劲4.用勺子挖成小球，锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可

主料肉半斤豆腐少许辅料步骤1.肉碎加蒜头、豆腐、木薯粉，淀粉，再加调味的盐、料酒、耗油、芝麻油、胡椒粉、糖抓匀。2.油热后一个个放入中火炸。3.炸好后复炸一次。4.放锅里蒸10分钟。（水开后再放）5.蒸熟出锅前放香菜点缀。下次要把香菜拌入肉丸更好

6，香菜丸子怎么做好吃

有很多人不喜欢吃香菜，主要是他的味道不好，今天做一道凉拌香菜，让不吃香菜的人也爱上他！ 00:00 / 00:2570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

7，香菜丸子怎么做好吃洋葱香菜丸子的家常做法

食材用料肉末香菜相克食物花椒黄酒姜末胡椒面水淀粉食盐香油香菜丸子的做法1.十来粒花椒温水泡15分钟待用2.香菜切细末备用，量大约是肉馅的1/33.放入一勺黄酒、姜末或姜粉一勺，胡椒面一勺，水淀粉一勺4.一点点加入花椒水打上劲5.加入香菜末搅拌均匀6.加适量食盐和香油7.锅内坐上水，待水冒小泡将开时下入搅拌好的原料——我一般是用勺崴，在容器边蹭两下使丸子光滑；有时也煞有介事地套上一次性手套，抓一大把搅好的肉馅在左手，往虎口挤出一球就用勺崴下来放锅中8.丸子浮起来捞出来或溜或做汤菜都成

香菜丸子用料肉末香菜花椒黄酒姜末胡椒面水淀粉食盐香油香菜丸子的做法十来粒花椒温水泡15分钟待用香菜切细末备用，量大约是肉馅的1/3 放入一勺黄酒、姜末或姜粉一勺，胡椒面一勺，水淀粉一勺一点点加入花椒水打上劲加入香菜末搅

8，香菜炸成素丸子怎么做

主料胡萝卜香菜面粉3根胡萝卜一小把香菜盐适量五香粉一点姜粉胡萝卜香菜素丸子的做法步骤1. 洗好胡萝卜，擦丝（宜家的擦丝工具很好用），备用！香菜洗好，切碎，备用！2. 把胡萝卜丝，香菜碎混合，放入盐，姜粉，五香粉（适量，个人喜好为主，喜欢甜原味哒！放少些盐和调料，喜欢味道重哒，调料多一些就好啦）3. 混合好啦！用勺子做成不规则小球，太圆了不好炸熟，也不那么酥脆哒！偶尔一两根胡萝卜丝炸的酥酥的也好有味道哒！4. 油热，出小泡泡就放丸子了！不用翻动，火候掌握好，中小火最好啦！炸一会儿定型了！翻动一下！再炸炸，变成金黄色就可以出锅了！5. 第一遍炸好的丸子，等大火加热油，再炸一下！放里就捞出，不用等！不然就糊了！捞出放在吸油纸上（不喜欢太油腻可以吸吸油）酥酥脆脆的就可以吃了！6. 二次加温没控制好，有些糊啦！嘿嘿！不过味道还是棒棒哒！

9，香菜丸子怎么做好吃清蒸香菜丸子的家常做法

清蒸香菜丸子的做法步骤1猪肉切块放料理机中打成肉馅2放入姜末，盐3加水淀粉搅拌均匀4顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。5香菜切碎放入肉馅中6搅拌均匀7把香菜馅用手挤成丸子放入容器中8全部做好后放入姜丝和胡椒粉9香菜根洗净放入（不要扔掉哦，入汤后很提味的10然后沿容器边缘加入水11大火上笼蒸10分钟12蒸好后撒上香葱，淋上少许香油即可上桌。

香菜丸子用料肉末香菜花椒黄酒姜末胡椒面水淀粉食盐香油香菜丸子的做法十来粒花椒温水泡15分钟待用香菜切细末备用，量大约是肉馅的1/3放入一勺黄酒、姜末或姜粉一勺，胡椒面一勺，水淀粉一勺一点点加入花椒水打上劲加入香菜末搅拌均匀加适量食盐和香油锅内坐上水，待水冒小泡将开时下入搅拌好的原料——我一般是用勺崴，在容器边蹭两下使丸子光滑；有时也煞有介事地套上一次性手套，抓一大把搅好的肉馅在左手，往虎口挤出一球就用勺崴下来放锅中丸子浮起来捞出来或溜或做汤菜都成

10，香菜圆子怎么做窍门

今天给大家分享一个方便面版的香菜肉丸子。前几天给大家分享了一个胡萝卜鸡胸肉的，今天这个是香菜鸡胸肉的，做法都差不多，只是味道不同，但味道却很棒，香菜的清香味正好化解肉的油脂，吃起来口感也是酥酥脆脆，一口一个，连不爱吃香菜的小朋友也会喜欢的。香菜肉丸子准备食材：鸡胸肉150g 香菜50g 鸡蛋2个玉米淀粉20g 方便面碎50g 葱花4g 姜末3制作方法：1、先把鸡胸肉洗净用刀剁成肉馅；2、再把香菜洗净切碎；3、把肉馅和香菜碎放入容器里，再加入3g盐；4、放入3g十三香；5、放入3g味精；6、再放入葱花和姜末；7、再打入两颗鸡蛋；8、放入玉米淀粉，用筷子炒一个方向搅拌均匀；9、然后用手把调好的鸡胸肉馅团成圆子，再裹上一层方便面碎；10、放入热油锅里；11、小火炸制金黄熟透捞出；12、盛入盘里，ok。技术总结：1、鸡胸肉可以换成其它的都，猪肉、牛肉，羊肉都可以。2、搅拌肉馅的时候一定要朝一个方向搅拌，这样丸子口感更好一些，反方向搅拌，肉会松散，吃起来没弹性。3、方便面碎很容易炸糊，所以下油锅的时候，油温不宜太高，控制在不超四成热就好。

11，香菜丸子汤怎么做

主料：五花肉1000g、香菜100g辅料：盐一大勺、蛋清3个、胡椒粉1g、糖一大勺、料酒一小勺做法：1.猪肉先切成小丁2.肉切好后开始剁3.肉剁10分钟左右，可以不用特别的碎4.把剁好的肉泥放入盆中，加入全部的调料5.搅均匀6.香菜反复洗净7.洗净的香菜，切成末8.放入猪肉馅中9.用筷子顺着一个方向搅均肉馅，让其上劲，尽量多搅点时间，丸子的口感会更好10.用小勺边取边摔打的方法，取出小圆肉丸11.锅中水一边加热（无需全开），一边放入肉丸12.丸子浮起代表丸子成功

先和肉馅：把买来的肉泥放在大碗里，打一个鸡蛋进取，加适量料酒、酱油、盐、糖、味精、五香份、葱末、姜末、少量香油、少量水淀粉，搅拌均匀。（最好买肥瘦都有的肉馅，如果肉太瘦的话可以加一点油，这样做出的丸子更香）冬瓜去子削皮，切成大概五毫米的薄片，待用。油锅用姜片爆香后加高汤或水。煮沸后转小火，把肉馅弄成大小均一的丸子挤到汤锅里。待都挤好后转大火煮沸。大概一两分钟后，下冬瓜片，煮一会儿，冬瓜片变软后往汤里加盐、鸡精，再撒些香菜或小葱末即可出锅。

12，香菜丸子的做法香菜丸子

这几天“香菜丸子”火了。今天我所做的香菜丸子，就是英国首相卡梅伦到成都吃火锅时，特别钟爱的“香菜丸子”，吃完一份再要一份哦！食材主料五花肉1000g香菜100g辅料盐适量蛋清3个胡椒粉适量糖适量料酒适量步骤1.猪肉先切成小丁2.肉切好后开始剁3.肉剁10分钟左右，可以不用特别的碎4.把剁好的肉泥放入盆中，加入全部的调料5.搅均匀6.香菜反复洗净7.洗净的香菜，切成末8.放入猪肉馅中9.用筷子顺着一个方向搅均肉馅，让其上劲，尽量多搅点时间，丸子的口感会更好10.用小勺边取边摔打的方法，取出小圆肉丸11.锅中水一边加热（无需全开），一边放入肉丸12.丸子浮起代表丸子成功小贴士1、瘦肉和肥肉的比例最好是7：32、肉馅无需太碎，影响口感3、给肉馅上劲的过程最费力气，这也是肉馅弹性之所在4、香菜和肉馅的比例，可按自己喜欢的来调整5、根据新闻图片观察，卡梅伦所点的丸子是生的，在火锅中煮熟再食，可把过程9和10放在火锅中再煮6、做好的香菜丸子可以直接食用，也可以火锅、做汤、红烧等方法食用