虽然大家都喜欢那种烧香的特殊味道，但是从健康的角度来说，黄金虾饼更适合全家人一起分享,2.将肥猪肉和香油加入虾酱中，拌匀后分成4份，做成直径约5厘米的圆饼,材料:650克虾,9、最后裹上面包屑，稍微碾碎，就是半成品虾饼,10.小锅加热色拉油，放入虾饼，煎至浮起,关于湛江虾饼做法步骤1,你知道湛江虾饼怎么做吗。
1。材料:650克虾。2.辅料:色拉油、姜2片、料酒15ml、胡椒粉3g、葱1根、盐5g、鸡蛋清1g、面包糠20g、生粉20g、鸡粉5g、淀粉5g、鸡蛋2个。3.冻虾解冻后，去掉泥肠，洗净，挤出水分，加些料酒腌制。4.取2/3的虾放入破壁机的搅拌杯中，选择搅拌键进行搅拌。5、1/3用刀碾成粗粒虾酱。6.将两种虾酱混合，加入洋葱和姜水，加入适量的盐，加入胡椒粉和鸡粉，加入20g生粉和1个蛋清。7.搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟至1小时。8、取50克虾打成球状，均匀涂上淀粉，再涂上蛋液。9、最后裹上面包屑，稍微碾碎，就是半成品虾饼。10.小锅加热色拉油，放入虾饼，煎至浮起。
主料:生虾250克，肥猪肉50克，生油3汤匙。调料:玉米淀粉1茶匙，鸡蛋清1个，盐和胡椒粉少许，香油1/2茶匙。做法:1。将虾肉用盐水浸泡半小时，然后用清水冲洗沥干，用刀拍平，用刀剁一会，放入碗中，加入调料，顺时针搅拌至糊化。2.将肥猪肉和香油加入虾酱中，拌匀后分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。3.锅大火加热，倒入食用油，放入虾饼，中火煎两面至金黄色，取出斜切片，即可食用。
3、湛江虾饼做法你知道湛江虾饼怎么做吗？其实不难。我给大家安排了一个教程，大家看看吧！关于湛江虾饼做法步骤1，将鸡蛋搅拌均匀倒入面粉中，然后加入适量冷水，加入葱花搅拌成糊状(可以稍微稀一点)。2.将鲜虾切成段，用少许盐和料酒腌制半小时，3.在小铁勺上倒一层薄薄的面糊，然后铺上几片虾肉，再在虾上盖一层面糊，准备下油锅煎。4.锅里放油，中火煎，5.翻面继续煎。6.出锅了！小贴士:准备一个可以做煎饼的圆形工具，具体形状大小请参考街边卖葱油饼的阿姨。专业工具，哈哈，油温一定要控制好，一不小心就糊了，虽然大家都喜欢那种烧香的特殊味道，但是从健康的角度来说，黄金虾饼更适合全家人一起分享。如果你自己煎的话？当然，越脆越好。
