成都市好吃的香酥鸭，成都哪里的糯米鸭好吃谢谢

1，成都哪里的糯米鸭好吃谢谢

成都大学路新南酒家的糯米香酥鸭还可以去尝一下

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2，香酥鸭那里的好吃

医学院对面的那家也不好吃，我觉得碧云路那家的飘香鸭好吃！

香酥鸭那里的好吃

3，成都三环内哪里卖的甜皮鸭好吃

个人觉得都是改良过的。不好吃。乐山做鸭子讲究把鸭肉做的香干。。成都甜皮鸭的肉都是水臜臜的。曾看到一个地方把卖的香酥鸭滚了一层糖就是甜皮鸭了。真是失败还是去乐山买正宗的吧。非要在成都买，点将台路菜市场有个店和高攀路那有个很小的店相对好一点

廖记棒棒鸡的不错，胡记的也可以。。。

新鸿路上有家嘉洲甜皮鸭还不错,另电子科大后门二环路口有家也不错名字忘了,走那过每次都是排队的.

成都三环内哪里卖的甜皮鸭好吃

4，香酥鸭怎么做好吃

原料嫩肥公鸭1300克，姜8克，葱结50克，精盐10克，花椒6克，五香粉4克，料酒40克，香油15克熟菜油2000克。　　制作过程 1、将净鸭斩去翅尖洗净，挤干水，用五香粉、料酒、精盐内外抹匀，盛入盆内，浸渍40分钟，取出放置在大蒸碗内，再将姜拍松、葱挽结、花椒放在鸭身上，上笼蒸，取出挤干水； 2、菜油旺火热至八成熟，放入鸭子炸至皮酥呈金黄色捞出，分部位砍成条，按鸭形摆盘内，刷上香油与葱、酱味碟同时上桌即可。

5，成都双流有什么东西好吃

香酥鸭，很多年前吃过，味道超绝

双流七婆串串里面的腰片，脆肚。巧抄手，乔一乔干锅，张砂锅米线，火锅就有很多了：独轮，麒麟胖哥。。。。。。，还有就是双流的肥肠汤锅！只巴适，特别是海椒沾水！

东升镇的老妈兔头比较出名，双流最好吃的还是肥肠粉，我常去的是棠湖路的丁哥肥肠粉

最有名的算是老妈兔头了

成都双流，我还是觉得那里的抄手好吃，而且既然都到成都了，为什么不吃火锅呢，我去的时候超级喜欢吃，而且是豆腐脑火锅那种，忘记叫什么名字了，不辣，却很有味道。个人感觉，很留恋那里的食物。

6，香酥鸭怎么做如何做好吃

待凉后挂上面糊；香酥鸭的做法图解44，打入鸡蛋一只调成厚糊状备用.油入锅加至七成热，不然很容易将鸭腿炸糊.面糊的调制；香酥鸭的做法图解55.将腌渍入味的鸭腿用清水洗净。用手机看这道菜做法小贴士炸鸭腿时一定小火食材用料鸭腿3只植物油500ml食盐35g花椒面10g花椒粒10g料酒30ml味精2g相克食物干淀粉30g面粉20 g鸡蛋1只相克食物面包糠50g辣椒面10g香酥鸭的做法香酥鸭的做法图解11.将鸭腿用33g盐丶料酒和花椒粒腌渍2小时以上入味.稍凉后斩件装盘：取一容器加入干淀粉丶面粉丶2g食盐丶味精丶花椒面丶辣椒面丶料酒，滚上面包糠；香酥鸭的做法图解33，入电子压力锅隔水蒸20分钟，转小火将鸭腿逐个炸至金黄后捞出控油；香酥鸭的做法图解22

7，芋蓉香酥鸭的家常做法

食材明细光鸭 1/4只芋蓉馅 100克鸡蛋黄二个芝麻油3克老抽3克姜米 3克葱花3克花雕酒适量胡椒粉适量蚝油适量生粉适量原味口味炸工艺一小时耗时普通难度芋蓉香酥鸭的做法步骤1香芋去皮、切块、蒸熟，用刀压成蓉。2加入熟猪油、生粉揉匀成光滑面团。3光鸭洗净、抹干水分，用花雕酒、食盐、老抽涂抹鸭身，腌制30分钟，上笼蒸15分钟至熟，取出，留原鸭汁备用。4熟鸭去骨，内膛涂上蛋黄液，拍上薄生粉备用。5芋蓉馅酿到鸭肉上，压平，涂上蛋黄液，拍上薄生粉。6锅烧热下油，取鸭坯炸至两面金黄，酥脆，沥干油。7切块、装盘。8取一小锅，加入原鸭汁，芝麻油，姜丝、葱花，胡椒粉、蚝油煮开，用湿生粉勾芡。9取一小锅，加入原鸭汁，芝麻油，姜丝、葱花，胡椒粉、蚝油煮开，用湿生粉勾芡。10芋蓉的糯香、鸭肉的鲜甜，表皮的酥脆，是这道菜的几个特点。

自制芋蓉馅的做法主料芋头500克紫薯100克辅料白糖300克黄油30克芝麻20克步骤1.芋头紫薯和白糖放入锅里，加入水，煮熟。2.压成泥，在锅里加入黄油拌匀。3.拌入芝麻。4.分成小团的，想做包子，汤圆，大饼都可以用上。

1.香芋去皮、切块、蒸熟，用刀压成蓉。2.加入熟猪油、生粉揉匀成光滑面团。3.光鸭洗净、抹干水分，用花雕酒、食盐、老抽涂抹鸭身，腌制30分钟，上笼蒸15分钟至熟，取出，留原鸭汁备用。4.熟鸭去骨，内膛涂上蛋黄液，拍上薄生粉备用。5.芋蓉馅酿到鸭肉上，压平，涂上蛋黄液，拍上薄生粉。6.锅烧热下油，取鸭坯炸至两面金黄，酥脆，沥干油。7.切块、装盘。

食材用料光鸭鸡蛋黄芋蓉馅芝麻油老抽姜米葱相克食物花雕酒胡椒粉蚝油生粉芋蓉香酥鸭的做法1.香芋去皮、切块、蒸熟，用刀压成蓉。2.加入熟猪油、生粉揉匀成光滑面团。3.光鸭洗净、抹干水分，用花雕酒、食盐、老抽涂抹鸭身，腌制30分钟，上笼蒸15分钟至熟，取出，留原鸭汁备用。4.熟鸭去骨，内膛涂上蛋黄液，拍上薄生粉备用。5.芋蓉馅酿到鸭肉上，压平，涂上蛋黄液，拍上薄生粉。6.锅烧热下油，取鸭坯炸至两面金黄，酥脆，沥干油。7.切块、装盘。8.取一小锅，加入原鸭汁，芝麻油，姜丝、葱花，胡椒粉、蚝油煮开，用湿生粉勾芡。