油温高的时候放入大白菜，撒上盐，这样大白菜能更好的出锅,3.在锅里翻炒青椒,青椒切丝，装盘备用,食材:青椒2个、猪肉少许、酱油少许、盐1勺、白菜芯叶少许、淀粉4片、食用油少许、醋少许、白菜一至两勺、清炒青椒、肉丝,翻炒至大白菜变软，加入青椒，继续翻炒，加入少许水，帮助大白菜和青椒的味道交换。
食材:青椒2个、猪肉少许、酱油少许、盐1勺、白菜芯叶少许、淀粉4片、食用油少许、醋少许、白菜一至两勺、清炒青椒、肉丝。先准备适量的肉丝，喜欢肉就多放点，不喜欢就少放点。这取决于个人。然后倒入食用油、淀粉、酱油，搅拌均匀，静置，同时准备食材。白菜切丝，尽量细，但不要太细。青椒切丝，装盘备用。大火，热锅放油，油温高的时候放肉丝。我用小火把肉丝炒到变色，捞出来备用。不刷锅，继续倒一点油。油温高的时候放入大白菜，撒上盐，这样大白菜能更好的出锅。翻炒至大白菜变软，加入青椒，继续翻炒，加入少许水，帮助大白菜和青椒的味道交换。
青椒切丝的方法步骤1所有食材准备好。将猪肉洗净，瘦肉切丝，肥肉切丝，与瘦肉分开。肉丝中加入料酒、醋、盐、酱油、蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。4一边腌制肉丝，一边将青椒洗净切丝，葱姜切丝备用。5炒锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜爆香。6先把切好的肥肉丝倒入锅中，翻炒出油。7然后倒入切好的瘦肉丝，快速翻炒。8加入糖和少量酱油。9肉丝变色后，1分钟左右，倒入青椒丝，快速翻炒。10.青椒变色后加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡。关火，放在盘子里。
食材:葱100g、柿子椒80g、胡萝卜调料:盐、味精、姜、橄榄油、葱炒青椒1个。洋葱和青椒切段，胡萝卜切段。2.炒锅放油烧热，下姜丝煸炒，下葱段煸炒。3.在锅里翻炒青椒。4.炒胡萝卜。5.加入盐和味精翻炒。6.搅拌均匀即可食用。
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