2、调味料按照自己口味添加怎么拌大头菜凉菜好吃,食材用料大头菜450g辣椒油适量核桃油适量盐适量米醋适量凉拌大头菜的做法1.大头菜洗净，撕成块状,怎么拌大头菜凉菜好吃,食材用料大头菜450g辣椒油适量核桃油适量盐适量米醋适量凉拌大头菜的做法1.大头菜洗净，撕成块状。
火爆大头菜用料工具（凉菜做法大全）主料：卷心菜猪肉姜葱干辣椒调料：食盐蒜十三香厨具：炒锅火爆大头菜的做法:1.大头菜用手撕开2.撕成小块放到水里浸泡洗净，捞出控干水分3.辣椒、蒜、葱备好4.葱切段，蒜拍碎，辣椒切段5.五花肉切片6.锅中油烧热，下入五花肉用煸炒7.放入葱、蒜、姜片煸炒出香味8.放入辣椒段炒出香味9.大头菜放入锅中，同时放入十三香、食盐大火煸炒迅速出锅10.出锅小窍门：放入大头菜后，一定要旺火快炒才能保持大头菜的脆嫩
1.将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗净沥干，切成薄片，辣椒也切片备用。2.用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。3.将调味料A搅拌均匀，拌入大头菜内，加入蒜末、辣椒拌匀，腌制约1-2小时后即可食用。怎样凉拌大头菜咸菜1.将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗净沥干，切成薄片，辣椒也切片备用。2.用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。3.将调味料A搅拌均匀，拌入大头菜内，加入蒜末、辣椒拌匀，腌制约1-2小时后即可食用
3、怎么拌大头菜凉菜好吃食材用料大头菜450g辣椒油适量核桃油适量盐适量米醋适量凉拌大头菜的做法1.大头菜洗净，撕成块状。2.撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下，3.焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。4.然后再攥干水分，5.加适量的盐、米醋，核桃油调味。6.再加入一勺红辣椒油，搅拌均匀即可食用，小贴士1、大头菜建议选用鲜嫩的黄绿色的，这种大头菜比较脆甜。2、调味料按照自己口味添。
