2.然后放入碗中，加盐、料酒、水淀粉拌匀；将鱼头和鱼骨切成块；3.姜、蒜去皮洗净，切成姜蒜末；4.青笋洗净，切片；小葱洗净，切成葱花,用蚯蚓做诱饵，它的效果也很好；3.春夏秋三季，夏季是钓鱼的最佳季节胡子鲶鱼,钓鱼胡子鲶鱼方法及注意事项如下:1,1、胡子鲢鱼宰杀洗净，脱净鱼肉，用斜刀片切成约0.2cm厚的片,胡子鲶鱼腮旁有毒刺。
1、胡子鲢鱼宰杀洗净，脱净鱼肉，用斜刀片切成约0.2cm厚的片。2.然后放入碗中，加盐、料酒、水淀粉拌匀；将鱼头和鱼骨切成块；3.姜、蒜去皮洗净，切成姜蒜末；4.青笋洗净，切片；小葱洗净，切成葱花。5.把锅放在火上，放油到四成热，把鱼片放进去，滑开。当它变白时，把油拿出来，沥干。6.锅里留一个半左右的油，放入豆瓣，泡辣、姜、蒜、米，炒成樱桃色。7.加入半斤左右的水，加入撒料、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉，烧开，换成小火慢煮。8.待鱼熟，汤浓时，放入味精、葱花、藿香叶，均匀铲入锅中，即可食用。
钓鱼胡子鲶鱼方法及注意事项如下:1。如果用手竿的话，普通风就可以漂，晚上钓鱼需要荧光漂。也可以用普通铅坠，钓鲤鱼可以用全套钓具。2.如果用海竿，可以用尖的方法钓鱼。一般不需要放诱饵做窝。饵料种类很多，蚯蚓、泥鳅、小鱼、虾、红虫、火腿肠等。用蚯蚓做诱饵，它的效果也很好；3.春夏秋三季，夏季是钓鱼的最佳季节胡子鲶鱼。此外，在夏季和秋季，经常有雷雨。在雷雨过后或连续几天的雨天，这种鱼喜欢逆流而游，到溪流回流的浅水处觅食。这是一个钓鱼的好地方。因为/1234566 4。胡子鲶鱼腮旁有毒刺。如果它的手被刺伤，会引起严重的肿胀和疼痛。钓这条鱼的时候，拿鱼钩的时候要特别小心。最好用多层布卸钩，防止被扎伤。
{2。
