维生素b2：维生素B2又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的,维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：可被光破坏；在碱溶液中加热可被破坏富含维生素b2的食物有哪些哪些食物中维生素b2含量多,1、维生素B2往往在动物性食物当中的含量会高于植物性食物。
1、维生素B2往往在动物性食物当中的含量会高于植物性食物。那么在各种动物的肝脏、肾脏、心脏，比如猪肝、牛肝、鸡肝、猪肾、羊肾、猪心、羊心，这样的动物的内脏当中，维生素B2的含量相对来说会比较丰富一些。2、如果在植物性食物当中比较的话，新鲜的绿叶蔬菜往往含有的维生素B2会比较丰富一些，比如芹菜、韭菜、菠菜。除此之外在一些水果当中，比如西红柿、橘子、香蕉、葡萄梨还有猕猴桃，这样的水果当中往往也富含有一定量的维生素的B2
1、维生素b2的食物和蔬菜有鸡蛋黄、动物肝脏、泥鳅、红萝卜、西兰花、平菇、鱼、四季豆、莴笋、橘子、海菜、大豆、苹果、番茄、桔子、香蕉、红提、梨、核桃仁、板栗、弥猴桃等。2、维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：可被光破坏；在碱溶液中加热可被破坏
维生素b2的食物和蔬菜有鸡蛋黄、动物肝脏、泥鳅、红萝卜、西兰花、平菇、鱼、四季豆、莴笋、橘子、海菜、大豆、苹果、番茄、桔子、香蕉、红提、梨、核桃仁、板栗、弥猴桃等。维生素b2：维生素B2又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：可被光破坏；在碱溶液中加热可被破坏
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