西葫芦馅饺子的做法大全，做西葫芦饺子馅怎么做

1，做西葫芦饺子馅怎么做

食材主料西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500g辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量步骤 1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。2.鲜香菇煮熟，切末。3.4个西葫芦，去皮。4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。5.葱姜切末，待用。6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。8.饺子粉按比例活好，擀皮。9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。10.都包好后，就准备煮了。11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。

做西葫芦饺子馅怎么做

2，怎么做西葫芦馅的饺子

主料西葫芦1个猪肉400克辅料葱适量姜适量酱油适量盐适量五香粉适量味精适量面粉适量步骤西葫芦肉馅饺子的做法步骤11.准备好的食材。西葫芦肉馅饺子的做法步骤22.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。西葫芦肉馅饺子的做法步骤33.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。西葫芦肉馅饺子的做法步骤44.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。西葫芦肉馅饺子的做法步骤55.绞好的肉馅。西葫芦肉馅饺子的做法步骤66.把肉馅和西葫芦放在一起。西葫芦肉馅饺子的做法步骤77.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。西葫芦肉馅饺子的做法步骤88.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。西葫芦肉馅饺子的做法步骤99.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1010.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1111.将馅料放入皮中。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1212.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1313.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

怎么做西葫芦馅的饺子

3，西葫芦猪肉馅水饺怎么做好吃

西葫芦猪肉馅水饺的做法1.面粉加适量水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时2.肉馅加上剁碎的半棵葱、姜末拌匀，加1克盐，五香粉、酱油、料酒、橄榄油拌匀腌制半小时3.将剩余的葱切成葱花，西葫芦去皮去瓤洗净擦成细丝，表面撒上剩余的盐，与葱花一起用刀剁碎4.取一部分剁好的西葫芦馅，放在笼布上，捏住笼布边，将馅包在里面挤出多余的水分，依次挤好剩余的5.挤好的馅倒入一个大盆中6.将肉馅与西葫芦馅混合拌匀7.将面团取出揉匀后切成小剂子，擀成薄皮，取一个包上馅，捏一下中间，再分别捏好两边，一个水饺就包好了，依次包好其余的放在洒了干粉的锅拍上8.锅中放半锅水，水烧开后放入水饺，用铲子沿锅边和底部将水饺轻轻翻动一下，防止粘锅和互相粘连9.水开后水饺上浮，此时点入一些凉水再烧开，如此反复三次直到水饺煮熟10.用漏勺将水饺捞出，开吃吧！

西葫芦猪肉馅水饺怎么做好吃

4，西葫饺子怎么做

食材明细鸡蛋2个西葫一个木耳一小把面粉适量油适量胡椒粉适量香油适量鸡精适量水适量盐适量清淡口味煮工艺一小时耗时普通难度西葫素饺子的做法步骤1准备材料，木耳提前泡好2西葫擦成丝后剁碎，鸡蛋入油锅炒碎，木耳切碎3加入适量的香油，盐，鸡精，胡椒粉调味。备用4拌匀后的馅放一边备用5取适量面粉，加水合成面团。6合成的面团要醒发10分钟7将面团分成诺干个小剂子8用擀面杖擀成薄薄的圆片9包上适量馅，先捏中间，再捏两头。（师承我妈，这个是她的传统包法）我爸的包法是，直接放上馅后，两手的大拇指，食指，中指，这几个手指配合一捏，大拇指一挤，就成了。好看的很。可惜，我木有学会~~~10锅内烧开水，煮熟饺子即可

材料主料：面粉400g、西葫芦300g、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量西葫鸡蛋水饺1西葫芦擦成丝2放盐，腌一会儿，攥去水分3鸡蛋煎熟，和西葫芦丝放在一起4放盐、油、鸡精、葱末，调成馅儿5面粉用温水和好面团，醒20分钟6切成小剂子7压皮8放上馅儿9捏好10一个一个的包好11下锅煮熟即可小贴士西葫芦水分很多，需要攥去水分。

5，西葫芦水饺的家常做法大全怎么做好吃

主料西葫芦1个猪肉400g辅料葱适量姜适量酱油适量盐适量五香粉适量味精适量面粉适量步骤西葫芦肉馅饺子的做法步骤11.准备好的食材。西葫芦肉馅饺子的做法步骤22.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。西葫芦肉馅饺子的做法步骤33.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。西葫芦肉馅饺子的做法步骤44.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。西葫芦肉馅饺子的做法步骤55.绞好的肉馅。西葫芦肉馅饺子的做法步骤66.把肉馅和西葫芦放在一起。西葫芦肉馅饺子的做法步骤77.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。西葫芦肉馅饺子的做法步骤88.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。西葫芦肉馅饺子的做法步骤99.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1010.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1111.将馅料放入皮中。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1212.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1313.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。小贴士

6，怎样做西葫芦馅的饺子

1.面粉加水和面团，软一点，醒十五分钟左右。2.准备好西葫芦和鸡蛋。3.西葫芦洗净，切两半去籽，然后擦丝，撒一点盐拌匀。4.腌出来的水挤干。5.鸡蛋打入碗内。6.加一点料酒打散成蛋液。7.锅里放多一点的油，油热以后倒入蛋液，凝固以后打散成碎块。8.鸡蛋盛入盆里，放入盐，酱油，十三香，调匀晾凉。盐要少放，因为腌的时候已经有一点底味了。9.把挤干水的西葫芦放入鸡蛋里。10.拌匀，这样馅就调完了。11.醒好的面揪成剂，擀皮。12.放入适量馅。13.对折捏摺，包好了。14.包好所有饺子。15.放蒸锅，大火烧开以后继续蒸七分钟关火。16.出锅装盘。

主料面粉500克西葫芦3个油条两根韭菜一小把鸡蛋4个姜一小块葱多半根辅料老抽适量一品鲜鸡精十三香香油适量葱伴侣豆瓣酱适量油适量盐适量步骤1.准备好面粉2.用筷子搅成絮状3.用手揉成光滑的面团，饺子面最好和的稍微硬一些，因夏季天气热温度高，面在饧的过程中会逐渐变软，太软的面包饺子效果不太理想4.先把西葫芦擦细丝5.擦细丝的西葫芦剁碎，用屉布攥下水分，注意这里不需要攥的太干，否则加入油条，馅料会变得很散，不容易包6.韭菜剁碎7.油条剁碎8.鸡蛋打散，热锅放少许油，将鸡蛋炒好，用铲子铲碎9.葱姜切碎10.依次放入调料11.淋入加热的玉米油，把馅料搅拌均匀，饺子馅就做好啦12.做好面剂子，擀皮儿，准备包饺子13.包好的饺子，摆放整齐。女儿非让我多包几种花样，说是，包一种太单调，我只能在心里哀嚎:闺女啊，别再折腾你老妈了!14.做锅水开，下入包好的饺子，煮大约四五分钟即可

7，西葫芦肉馅水饺的做法

食材主料猪肉末1000g西葫芦1000g鸡蛋2个黑木耳2把饺子皮1500g 辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量姜适量葱适量鸡精适量辣椒酱适量香菜适量榨菜适量芝麻油适量五香粉适量步骤西葫芦肉馅水饺的做法步骤11.准备好食材西葫芦肉馅水饺的做法步骤22.黑木耳提早泡发好，漂净切碎，西葫芦肉馅水饺的做法步骤33.西葫芦洗净，连皮刨成丝，加些盐揉几下，西葫芦肉馅水饺的做法步骤44.切碎，挤去水分，要挤的干些，否则容易出水。西葫芦肉馅水饺的做法步骤55.猪肉馅放入大锅，如果肉比较瘦，再加些植物油，西葫芦肉馅水饺的做法步骤66.放入姜末，葱花，盐，五香粉，西葫芦肉馅水饺的做法步骤77.加料酒，老抽，鸡精，搅拌匀，西葫芦肉馅水饺的做法步骤88.加些芝麻油，往一个方向搅拌上劲，西葫芦肉馅水饺的做法步骤99.放入西葫芦，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1010.放入黑木耳，搅拌匀，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1111.磕入2个鸡蛋搅拌匀，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1212.西葫芦肉馅做好了。西葫芦肉馅水饺的做法步骤1313.取饺子皮，自己再擀薄些，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1414.放入适量馅，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1515.包成饺子，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1616.锅里水开，放入饺子煮开，再过2遍清水再煮开就熟了，捞出，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1717.大碗里放入香菜，榨菜，老干妈辣椒酱，加1勺饺子汤，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1818.放入水饺即可上桌。

西葫芦猪肉饺子的做法西葫芦洗净切丝，撒盐备用。干香菇泡水涨发备用。面粉加水，揉至表面光滑，盖上布醒半小时鸡蛋打碎，放锅里炒，并加入葱花，一边翻炒一边用铲子切碎将西葫芦丝包在布里挤掉水分，香菇挤掉水分，切丝，和西葫芦放在一起。将鸡蛋碎和肉馅全部和西葫芦放在一起，顺一个方向搅拌，搅均后加入麻油，盐，继续搅匀。加入王守义饺子调料或五香粉，继续搅拌至肉馅起胶即可。擀饺子皮，包饺子即可

8，西葫芦肉馅饺子怎么做好吃

1.温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。2.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。3.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分。4.鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮。5.把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。7.煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。8.待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

鲜肉西葫芦水饺的做法步骤1肉馅加入香油拌匀，再加入酱油。2面粉、水、盐一起投入面包机，活成面团，稍醒一会。3西葫芦擦成细丝，剁细。4肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。5面团搓成长条，切成小剂子。6擀成皮子。7包入馅料。8两只手拇指、食指向中间捏，一个水饺就包好了。9包好的水饺10锅开后下入水饺，点三次水后出锅。11开吃吧，来点醋、辣酱。小窍门1、肉馅一定要先放香油拌匀，再放酱油，这样调的肉馅会更香。2、西葫芦剁细后，不要把水分挤干，直接放肉肉馅中，肉馅会更滑嫩。

步骤西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤11.面粉加温水和成面团待用西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤22.鸡蛋下锅煎熟铲碎备用西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤33.西葫芦洗净西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤44.切成小丁，这很需要耐心哦西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤55.将肉馅调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精、葱花搅拌上劲西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤66.倒入鸡蛋碎、西葫芦丁西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤77.搅拌均匀西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤88.面团揉匀切成等份小剂子西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤99.擀成饺子皮西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1010.放上馅料西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1111.包好西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1212.锅中水开，下入饺子，加盖；大火煮开，淋入冷水；再次煮开，淋入冷水；如此操作三次，煮至饺子全部浮起即可盛入碗中西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1313.可以吃了哦