5、再下木耳翻炒最后放黄瓜，倒入一勺生抽适量盐继续翻一分钟，加一点鸡精出锅即可黄瓜炒胡萝卜的营养分析,1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用胡萝卜炒黄瓜能吃吗,胡萝卜炒黄瓜能吃，下面介绍胡萝卜炒黄瓜的做法,3、胡萝卜切片,4.把胡萝卜放入翻炒两下。
胡萝卜炒黄瓜能吃，下面介绍胡萝卜炒黄瓜的做法。主料：黄瓜2根、胡萝卜1个、香菇2个辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、蒜适量、生抽适量、鱼露适量、白糖适量、红椒2个步骤：1.准备食材（不爱吃辣的可不放辣椒）。2.黄瓜，胡萝卜和红椒斜切成片，泡发香菇切丝，豆豉和蒜切开。3.热锅热油，下入蒜瓣、豆豉、红辣椒煸炒，再放入香菇丝炒香，加入少许盐调味。4.把胡萝卜放入翻炒两下。5.再放入黄瓜炒匀，加入1匙白砂糖。6.加入适量生抽。7.最后加入鱼露提鲜（或用鸡精代替）。8.翻炒均匀。9.装盘上桌了
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用
3、胡萝卜能和黄瓜一起炒吗?五花肉适量、胡萝卜2根、黄瓜1根、木耳适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、葱姜蒜碎适量。1、木耳提前泡发洗净备用。2、黄瓜洗净切成斜片。3、胡萝卜切片。4、锅里倒入少许油放五花肉翻炒出油，加葱姜蒜碎爆香，下胡萝卜片翻炒。5、再下木耳翻炒最后放黄瓜，倒入一勺生抽适量盐继续翻一分钟，加一点鸡精出锅即可
4、胡萝卜和黄瓜能不能一起炒胡萝卜、黄瓜、鸡蛋这样炒，操作简单易下饭，一下能吃两大碗米饭准备食材：黄瓜（1根）、胡萝卜（1根）、鸡蛋（2个）、一根红尖椒、葱、姜、蒜、色拉油、生抽、耗油、盐、味精、糖、香醋操作步骤：步骤1：将黄瓜、胡萝卜洗净切成片、葱姜蒜切成丝和沫，将红尖椒切成圈，鸡蛋打散步骤2：锅中倒入适量油，油五成热，倒入鸡蛋，鸡蛋煎好后装盘备用步骤3：锅中再倒入一点点油，将葱姜沫、红辣椒倒入爆香步骤4：先倒入胡萝卜，进行大火翻炒（因为胡萝卜比黄瓜难熟）步骤5：加适量的盐、味精、糖、生抽、耗油、香醋，放一点点水，继续大火翻炒步骤6：倒入黄瓜和鸡蛋大火翻炒步骤7：快收汁的时候，关火装。
