说到开封老字号的那些饭菜，就不得不提一下开封这个城市，开封市是我国的首批历史文化名城，拥有着非常多的历史文化景点，而且还有些非常多的美食，像开封的鼓楼夜市、西司夜市也都是开封小吃的聚集地，所以说到了开封一定要尝尝。开封作为一个历史文化名城，历史可以说是非常的悠久，同时当地的美食也是挺多的，而且好多都是老字号那种，像开封的灌汤包就算一个，说到开封的灌汤包，那绝对是去开封必尝的一道美食，像老字号的灌汤包店就要数一品楼了吧。
1、开封的老字号餐馆有哪些？
说到开封老字号的那些饭菜，就不得不提一下开封这个城市，开封市是我国的首批历史文化名城，拥有着非常多的历史文化景点，而且还有些非常多的美食，像开封的鼓楼夜市、西司夜市也都是开封小吃的聚集地，所以说到了开封一定要尝尝。开封作为一个有名的城市，当地的特产真的是挺多的，像开封的汴京烤鸭就是一个名吃，有时候偶尔吃一次烤鸭比烧鸡要好吃的多，还有开封的桶子鸡，也是开封本地有名的烧鸡，虽然没有入选我国的四大名鸡，但是味道确是不差丝毫，
2、开封历史这么悠久，有什么老字号吗？
开封作为一个历史文化名城，历史可以说是非常的悠久，同时当地的美食也是挺多的，而且好多都是老字号那种，像开封的灌汤包就算一个，说到开封的灌汤包，那绝对是去开封必尝的一道美食，像老字号的灌汤包店就要数一品楼了吧。开封的花生糕虽然说没有那种百年老字号的店面，但是花生糕的传承技艺确实已经有着几百年的历史了，所以说花生糕作为开封的特产和名吃，也算得上一个百年老字号的名吃了，特别是打算去开封玩的朋友有机会可以尝尝，而且携带也方便，可以当成特产给朋友带一些回去，
3、开封有什么名吃？
河南地处中原又位于母亲河畔，是中华文化的重要发祥地之一，又是特产名吃的著名聚集地，其中最最著名的就有开封第一楼灌汤小笼包，炒凉粉，水烙馍，焦麻叶。开封灌汤小笼包，用料考究，工艺精湛，外观小巧，皮薄馅多，鲜香肉嫩罐汤流油，正所谓肥而不腻，美味可口！提起一缕线，放下一朵花，皮似菊花蕊，馅像玫瑰，堪称中州食膳一绝！{!--PGC_VIDEO:{\
