方法:1)将猪肉切成小薄片，放入锅中，加入水淀粉25g，精盐5g，拌匀上浆，用热锅温油抹平，捞出沥干；西红柿洗净切小块；茄子用刀片剥成小块，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干。2)锅中放油，烧热，放入炒锅，放入葱姜蒜末，肉片和酱油翻炒均匀，加水300g，加入精盐，味精，西红柿，炒茄子，开锅后勾芡。特点:茄子软烂，好吃。
5、 西红柿炒 茄子怎么做西红柿炒茄子配料元茄子半个番茄、12个青椒、两个葱花和蒜蓉酱油、植物油和盐调味粉西红柿炒茄子。建议将茶杯大小的番茄切细，最好是软的，去皮切碎或切成小块青椒。在大蒜切片锅中加入适量的食用油。油熟后，放入番茄条和葱花翻炒番茄条至微微变色。体积变小时，加入适量酱油、盐、调味粉，继续翻炒番茄、青椒，翻炒至茄子熟，加入生蒜片翻炒。
西红柿油炸茄子步骤:22-1西红柿洗净切块。切碎洋葱和大蒜。西红柿油炸茄子步骤:33 茄子水两次。西红柿爆炒茄子步骤:44炒锅里热油，加入西红柿葱和蒜炒香。西红柿爆炒茄子步骤:55添加茄子爆炒。西红柿翻炒茄子步骤:66加入酱油、醋、盐翻炒至熟。
6、请教 西红柿烧 茄子的做法?Material茄子1、西红柿1、青椒1个、葱姜3根、蒜瓣3个、盐3克、糖3克、酱油15克、料酒5克、鸡精少许、香油、水淀粉。2.茄子将木块洗净滚边，西红柿切成小块。3.炒锅烧热下油，倒入茄子翻炒。4.翻炒至茄子皮肤皱纹变软发黄。5.加入葱、姜、蒜，炒香。6.加西红柿翻炒。7.加入料酒，翻炒出香味。8.加入酱油、糖和盐。9、加入适量的水烧，让其入味。
7、红烧 西红柿 茄子最简单的做法首先准备食材:茄子、西红柿、小葱、适量姜蒜。主食如下，然后加工这些食材。1: 茄子用刀切成长条，从而切出-1。需要注意的是，切好的茄子第一时间一定要用清水浸泡，同时要在水中加入一勺盐，一物两用。一个是泡水可以隔绝氧气，防止茄子变黑；其次，在里面加盐可以破坏茄子的海绵，降低茄子在烧制过程中的吸油量。
2:先把西红柿用开水焯一下，方便去掉表皮。如果你喜欢吃皮，就不用做这一步了。然后换刀切成块，放入盘中备用。同时切适量葱姜蒜待用(根据个人口味，这个不需要)3:准备一个小碗，将半碗水淀粉调入碗中待用。等这些准备都做好了，我们就开始做这道菜，一步一步来，一定好吃！1.锅里多倒一点食用油，加热到7-8分钟。取出泡好的茄子，挤出茄子，然后放入锅中煎5-7分钟左右，取出油备用。2.锅中倒入适量的食用油，加热，然后。
8、烧 茄子怎么做好吃, 西红柿烧 茄子的 家常做法Cut 茄子成滚刀块，西红柿切块，葱切丝，姜切丝，蒜用刀拍一下(业内称烂蒜)，锅里加半斤油，烧热，茄子挂糊(半个鸡蛋，拌三两粉)，煎成金黄色。取出剩下的油，锅中留少许油，放入葱姜丝、烂蒜(炒)，加入茄子，依次加入盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉和少许糖，加入半碗水和番茄块。彻底烧掉就行了。营养价值:茄子 茄子它在中国已有2000年的栽培历史。
本品又名罗素、苦苏、英...【All 茄子 Recipe】五方烧法茄子of法西红柿烧法茄子凉调法/。长出短而合适的段，再切成长条状，锅中放少许油，倒入茄子条，翻炒片刻，小火慢炖至软熟。2) 西红柿个，去籽切条。3)取出软炖肉茄子，放入盆中，加入蒜泥、盐、醋、糖、酱油、香菜碎和几滴香油拌匀。
9、 茄子 西红柿的 家常做法方法1原料:茄子2，西红柿一。2做法:1，茄子去皮切条；西红柿去皮(或不去皮)切片。2.锅里多放点油倒入茄子，倒入茄子，中火翻炒，搅拌3分钟左右，即可捞起待用。茄子多吃油，所以多放油，3.将茄子出锅，锅中放少许油，放入蒜末炒香，然后倒入西红柿翻炒。根本烂不烂都无所谓。
