白菜丸子，大白菜烧丸子怎么做

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1，大白菜烧丸子怎么做
2，白菜炖丸子的做法

1，大白菜烧丸子怎么做

扬州也有一样的做法但是丸子是用水汆出来的大白菜换成了青菜不放酱油味道也很不错清淡能够感觉到肉的鲜味

比较受欢迎的家常菜，很棒的下饭菜。丸子全部浮在油面上才可以捞出。

不看还好些看了肚子饿的不行口水流了一地.真是要命！

丸子需要油炸啊？一定很麻烦，不过我们经常吃这种菜，只是不用油炸，直接汆，应该不如你的这个好吃啊！

做丸子是个学问，淀粉和面粉放多了丸子不好吃，放少了容易散，不好弄。

不错啊，谢谢了，楼主，继续努力！！！！！学习！！！

大白菜烧丸子怎么做

2，白菜炖丸子的做法

白菜炖丸子的做法：一、材料大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。二、做法1、大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片；2、油锅里爆香蒜片红辣椒，加入白菜片翻炒，加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋，二三分钟后加入水或高汤；3、倒入沙锅里小火炖十分钟，撒上葱花或香菜末即可。

丸子汤

用料主料粉条（干）适量豆渣适量猪肉适量辅料胡萝卜1根鸡蛋1个面粉适量白菜(心)1个调料色拉油适量食盐4克葱5克姜5克花椒粉适量白菜粉条炖丸子的做法1.怎么突然想起来做丸子了呢，因为早上做豆浆滤出来些豆渣，又放了些肉馅，又擦了一个胡萝卜丝2.馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀3.泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间4.白菜心一个5.竖着切丝6.锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出7.锅里留点底油，下葱和姜片爆香，加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开8.最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了

和你平时作菜是一样的就是不要早早的把丸子下锅就没有味道了菜要好的时候在吧丸子下锅就可以的了。

白菜炖丸子的做法