水开时加入竹丝鸡猪显肉，中火煮血水，捞起冲洗干净；3.将鲜山药、竹丝鸡肉、猪蹄、枸杞、生姜放入砂锅中，加水和酒，加盖焖1小时，再放入盐、味精、胡椒粉，继续焖20分钟,Tip竹丝最好把鸡肉去皮，这样炖肉才不会太油腻,新鲜山药去皮切块，竹丝鸡肉切块，猪,1，竹丝鸡汤搭配桂圆、沙参、枸杞、西洋参、黄芪,3.竹丝将鸡洗净，剁成大块,以榴莲锅竹丝鸡肉为例，做法如下:主料:榴莲壳6瓣；竹丝半只鸡,2.食材:竹丝半只鸡。
以榴莲锅竹丝鸡肉为例，做法如下:主料:榴莲壳6瓣；竹丝半只鸡。辅料:枸杞20个；10圆肉；红枣2枚；一块姜。1.准备材料。鸡肉洗净，切成大块。从榴莲壳里挖出白色的囊，如下图。2.准备红枣和枸杞肉，去掉红枣的核，如下图。3.将冷水与鸡肉一起煮沸(无盖)，去除出血水的腥味，如下图所示。4.将榴莲囊、红枣、圆肉、姜片、焯过水的鸡块一起煮，如下图。5.大火烧开，盖上锅盖烧开，转中小火2小时，如下图。6.然后前10分钟煮枸杞籽，如下图。7.接下来加盐调味，如下图所示。8.最后可以喝了，如下图。操作注意事项:保持清洁卫生。
1，竹丝 鸡汤搭配桂圆、沙参、枸杞、西洋参、黄芪。2.食材:竹丝半只鸡。辅料:桂圆15g，沙参25g，枸杞15g，西洋参15g，黄芪25g，盐适量。3.竹丝将鸡洗净，剁成大块。4.先将切好的鸡块放入水中焯一下。5、药膳也清洗干净。6.将焯水的鸡块和药材、适量开水加入炖锅内，炖2小时，饮用时加盐拌匀。
3、 竹丝鸡怎样煲汤好?原料:鲜山药100g、竹丝鸡半只、猪展肉100g、枸杞5g、姜5g调料:盐、味精、胡椒粉、料酒制作:1。新鲜山药去皮切块，竹丝鸡肉切块，猪，2.在锅里烧水。水开时加入竹丝鸡猪显肉，中火煮血水，捞起冲洗干净；3.将鲜山药、竹丝鸡肉、猪蹄、枸杞、生姜放入砂锅中，加水和酒，加盖焖1小时，再放入盐、味精、胡椒粉，继续焖20分钟，温馨提示:对体弱者有很好的滋补作用。食材:竹丝鸡、冬虫夏草50g、枸杞子15g、红枣50g、干山药15g、党参15g；辅料:姜适量竹丝鸡肉冬虫夏草炖1准备好材料，洗净备用；2 竹丝将鸡洗净，切块，放入炖锅中；3将干山药、枸杞、党参、大枣和冬虫夏草一起加入；4.注入清水；5放入盛有清水的大锅中炖2.5小时；6放凉一点就可以喝了，Tip 竹丝最好把鸡肉去皮，这样炖肉才不会太油腻。
