炸鱼饼，罗定炸鱼饼怎做法

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1，罗定炸鱼饼怎做法
2，怎样自己动手炸鱼饼

1，罗定炸鱼饼怎做法

主料鱼肉500克豇豆一长条泰国柠檬叶 3片鸡蛋 1只红咖喱酱 1大汤匙面粉 1大汤匙糖 1茶匙盐盐 1茶匙好吃的炸鱼饼的做法步骤1. 豇豆切末，泰国柠檬叶去茎后切成细丝。2. 剁碎的鱼肉中继续加入鸡蛋液、面粉、红咖喱酱、盐、糖。3. 将原料搅拌均匀并按一个方向搅拌上劲。4. 将拌好的鱼肉用汤匙整形成肉丸。5. 锅中油加热至七八成热后转中火，下鱼丸，用锅铲背面将鱼丸压成饼状。6. 炸至两面金黄，出锅配甜辣酱即可食用。7. 可以在甜辣酱里放一些黄瓜薄片，配着同食口感非常清新。

罗定炸鱼饼怎做法

2，怎样自己动手炸鱼饼

是泰国小吃炸鱼饼吗？炸鱼饼属于泰国小吃，很香的味道，操作也不是很麻烦。主料：鱼肉500克豇豆一长条泰国柠檬叶 3片鸡蛋 1只红咖喱酱 1大汤匙面粉 1大汤匙糖 1茶匙盐盐 1茶匙做法：1. 豇豆切末，泰国柠檬叶去茎后切成细丝。2. 剁碎的鱼肉中继续加入鸡蛋液、面粉、红咖喱酱、盐、糖。3. 将原料搅拌均匀并按一个方向搅拌上劲。4. 将拌好的鱼肉用汤匙整形成肉丸。5. 锅中油加热至七八成热后转中火，下鱼丸，用锅铲背面将鱼丸压成饼状。6. 炸至两面金黄，出锅配甜辣酱即可食用。7. 可以在甜辣酱里放一些黄瓜薄片，配着同食口感非常清新。小贴士：泰国柠檬茶在淘宝上有卖，也可以用香菜替代。

用料材料用量鱼鸡蛋薯粉盐做法1. 劈鱼取纯鱼肉称重，将鱼肉剁碎（或搅拌碎）。根据鱼肉重量加薯粉，一斤鱼肉，加入四两粉，加盐，加三个鸡蛋，同一方向搅拌均匀。搅拌成的鱼浆如图（趁我奶奶快做完拍的，所以只有一点点了） 2. 油锅烧热放油继续烧热，换小火，用手抓取成球，下油锅炸（用勺子沾清水刮取比较不会粘手） 3. 炸熟（鱼饼浮起来，一点点带金黄色） 4. （鱼饼圆圆的，特别可爱） 5. 捞起控油 6. 炸好的，刚起锅圆圆的很可爱，冷了之后会变扁，放冰箱保存就好了。

怎样自己动手炸鱼饼