Xiao苏打的化学名为碳酸氢钠，常用作发酵粉制作馒头,Na2CO3俗称苏打，NaHCO3俗称小苏打，大苏打是硫代硫酸钠,食用小苏打nahco3,它的学名是碳酸钠，俗名是苏打，也叫纯碱或苏打粉,苏打是苏打的音译，化学式是Na2CO3,碳酸氢钠化学式是，俗称小苏打。
Xiao 苏打的化学名为碳酸氢钠，常用作发酵粉制作馒头。食用小苏打nahco3。性质:白色粉末或细晶体，无臭，有咸味，溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。加热时容易分解。在潮湿的空气中慢慢分解
碳酸氢钠(NaHCO3)，俗称“小苏打”、“-0/粉”、“重Cao”，白色细腻，在水中的溶解度小于碳酸钠。50℃以上固体开始逐渐分解产生碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这一特性在食品生产中常被用作发酵剂。碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠，过多使用会使成品呈碱性。
Na2CO3俗称苏打，NaHCO3俗称小苏打，大苏打是硫代硫酸钠。苏打是苏打的音译，化学式是Na2CO3。它的学名是碳酸钠，俗名是苏打，也叫纯碱或苏打粉。有结晶水的那种叫水合碳酸钠。你的赞扬是我的动力。
4、碳酸氢钠 化学式怎么写碳酸氢钠化学式是，俗称小苏打。白色细晶，比碳酸钠更难溶于水。碳酸氢钠是一种工业化学品。碳酸氢钠是白色晶体或不透明单斜晶系的细晶。比重为2.15。无味，无毒，含盐，溶于水，微溶于乙醇。它在25℃时溶于10份水，在18℃左右溶于12份水。其水溶液因水解呈微碱性，常温下稳定，加热时易分解，50℃以上逐渐分解，270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中不变，在潮湿空气中缓慢潮解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这一特性可使其成为食品生产中的膨松剂。碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠，过多使用会使成品有碱性味道。碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于薄膜生产、皮革鞣制、矿物加工、冶炼和金属热处理，以及纤维和橡胶工业。
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