素胡辣汤，胡辣汤的吃法

本文目录一览

1，胡辣汤的吃法
2，纯素胡辣汤怎么做
3，纯素胡辣汤的做法步骤图纯素胡辣汤怎么做

1，胡辣汤的吃法

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胡辣汤的吃法

2，纯素胡辣汤怎么做

用料干木耳新鲜香菇海带煮好的红薯粉丝豆腐胡椒粉和花椒粉花生酱些许麻油一丁点苹果醋酱油芹菜末和香菜姜丝甜面酱或素海鲜酱素火锅底料面粉纯素胡辣汤的做法 1干木耳浸泡好后去蹄切丝，新鲜香菇洗净去蹄切好，海带洗净备用剪分段。2放些面粉在一个大容器（或碗）里，一点一点加水，先用筷子搅拌，而后再用一只手抓捏成一只小面团，大小自义。将面团放在大碗中，加清水刚好没过面团，浸泡10分钟。3用水不停的揉抓面团，直到面团变小，颜色变成淡灰色，这时候面筋就洗出来了。4洗好的面筋取出，洗面筋的水备用.5。锅内加水，掰一小块火锅底料加姜丝，木耳，香菇，海带丝和豆腐煮开。6，将面筋撕成小块丢入锅中，再加入粉条煮开。7.倒入洗面筋的水，顺时针方向搅拌，加入酱油、甜面酱、一点胡椒粉和花椒粉搅拌均匀，再煮一会。8。吃前拌入花生酱和些许麻油和一丁点苹果醋。可根据个人口味加芹菜末和香菜

纯素胡辣汤怎么做

3，纯素胡辣汤的做法步骤图纯素胡辣汤怎么做

主料中筋面粉80g 红皮花生一小把海带丝一把干木耳一把红薯粉丝一把辅料盐适量老抽适量白胡椒粉两小勺黑胡椒粉两小勺素胡辣汤的做法步骤1. 准备食材，海带，粉丝，木耳泡温水泡发。2. 把面粉倒入适量的凉水，和面和成一个圆圆的面团。3. 把面团放入碗里接凉水，没过面团，泡十分钟。4. 现在开始洗面筋，用手不断的抓揉面团，反复抓，让水变成这种白色。5. 面团变小，颜色有一点深，这样面筋就揉好了。6. 放半锅水，加入红皮花生。把水煮开。7. 水煮开之后，把切丝的木耳，海带丝，粉丝放入锅中，刚才的面筋团也可以根据口味撕成小块放入锅中。煮开。8. 煮开之后加入面筋水（加之前搅拌，让碗底的面也搅拌均匀），顺时针搅拌。9. 煮开后去掉浮漠。加盐，老抽，白黑胡椒粉。根据自己口味适量添加。10. 美味的素胡辣汤做好了！不添加任何鸡精粉味精等添加剂。小贴士1，面筋水倒入锅中前先搅拌一下再倒，碗底会有一些沉淀的面粉。2，盐，老抽，胡椒粉可以根据自己口味来放。3，如果汤不够粘稠，最后还可以用淀粉勾芡一下。

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