要说辣椒怎么做好吃，我想到了我们店里最近卖的一道菜面煎辣椒圈比较，每次客人都会把这道菜吃光。把蒜瓣（这个腌过也非常好吃可以多放点)切片备用，生姜切片备用，把拌好的辣椒放入锅中，小火煎，煎到一面定型变金黄色再翻另一面煎，煎至两面金黄把辣椒炒散，在翻炒一下就可以了3.这样煎的辣椒外焦里软，超级香喜欢的赶紧做起来吧，喜欢吃拉的用线椒最好吃。
1、辣椒怎样做好吃？
要说辣椒怎么做好吃，我想到了我们店里最近卖的一道菜面煎辣椒圈比较，每次客人都会把这道菜吃光。以下就是我的做法，如果你有更好的做法，欢迎大家评论指点面煎辣椒圈材料：青椒8个、洋葱1个、鸡蛋2个、面适量、淀粉适量、盐1小勺、鸡精2小勺、味精2小勺、糖2勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺1准备8个青辣椒，切成圈，
2一个洋葱切成洋葱粒。3两个鸡蛋打碎，加辣椒圈、洋葱粒搅拌均匀，4放鸡精、味精、胡椒粉、十三香、白糖调味。5加适量面、淀粉搅拌均匀，不用加水，6锅中放油，烧热油，把热油倒出在放凉油，接着放拌好的辣椒。小火慢煎，煎之两面金黄即可，这样做出的辣椒圈香辣，加上表面炕黄的面吃起来有点脆，很是好吃。加鸡蛋可以是炕出的辣椒tuo比较酥，
2、尖椒怎样做好吃？
你好，我是豫见强子，很高兴回答你的问题我作为河南人，最喜欢辣椒的吃法应该是面煎辣椒了，我现在把做法分享给大家1.把辣椒切成成颗粒（要是线椒就切圈）里面放入盐，十三香，打入一个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀让每个辣椒上都裹上面糊2.热锅中放凉油。把拌好的辣椒放入锅中，小火煎，煎到一面定型变金黄色再翻另一面煎，煎至两面金黄把辣椒炒散，在翻炒一下就可以了3.这样煎的辣椒外焦里软，超级香喜欢的赶紧做起来吧，喜欢吃拉的用线椒最好吃，
3、鲜辣椒如何做好吃？
辣椒的做法有很多，但是在这炎热的夏天我比较钟爱腌辣椒，非常的爽口，家人也很爱吃，搭配白粥，馒头都不错！材料：青皮辣椒，生姜，大蒜，桂皮，香叶，八角，花椒，盐，白糖，醋，生抽，食用油。做法：首先把青辣椒洗干净控水，然后切成块切长条都可以（切什么形状都可以，不要太小），把辣椒切好以后，在上面撒上一些盐，放在一边备用，
把蒜瓣（这个腌过也非常好吃可以多放点)切片备用，生姜切片备用。现在开火，锅热以后倒入适量食用油，然后转成小火，分别倒入八角、花椒，香叶、桂皮，慢慢炒香以后关火捞出香料即可（我们只用炒香料的油，捞出来的香料就没有用了）。接下来再次开火，倒入适量的生抽，适量的醋，接着放入白糖，搅拌好后尝尝味道，个人感觉稍微偏甜一些比较好），
糖完全化开以后即可关火，放了一边自然冷却备用。取一个干净的大一些的乐扣盒，先用切好的辣椒铺一层底，放一半的姜片，再撒上一层蒜片，上面再盖一层辣椒，另一半的姜片，然后再盖一层蒜片，剩下的辣椒全倒进去，最后是剩余的蒜片，然后把煮好的料汁冷凉后均匀的浇在上面，最后可以把乐扣盒盖子盖上，放入冰箱冷藏，第二天就可以食用了。
好了朋友们，这道美味的腌辣椒就做好了，喜欢这道美味的小伙伴们，记得给我留言转发加关注哦，再见！备注：做这道菜的辣椒要选薄皮的，辣椒的颜色越深就越辣，根据自己的情况挑选即可，辣椒洗净后一定要控干水分，有条件的话，最好是头一天晚上洗，第二天再用。觉得辣椒太辣的话可以去掉辣椒籽，你可以把整颗的放进去腌不用切，
4、新鲜辣椒怎么做蘸水？
很高兴回答你的问题，蘸水一般四川人吃的比较多，我和四川人接触过很长一段时间，真的是得到了他们的真传，他们吃辣椒真的讲究特别多，接下来就来调一个特别的烧椒蘸水，具体操作如下主料：二荆条青椒，酱油，盐，鸡精，醋，大蒜制作，把辣椒放火上表皮微焦，或者放锅里炒也行，烧成下图的样子第二步剁碎或用蒜臼捣碎，调入盐酱油鸡精，喜欢醋和大蒜的加点醋和大蒜此蘸水不好看，但是真的非常好吃，因为是烧熟的，所以非常香，非常百搭，蘸蔬菜蘸肉都是可以的。
