晒参晒参是商品人参的一种，是将人参根挖出来后洗净晒干的产物,人参因加工方法不同，大致可分为晒参、红参、糖参三类:第一类晒参是指用干燥设备清洗、干燥后的鲜参；第二种红参是人参的熟制品，有补气生津、复脉散结、益气补血的功效,人参的种类因分类方法不同而不同,二、白参白参是人参的一种。
人参有15种，分别是晒参、白参、干参、红参、捏参、野山参、园参、大力参、动参、高丽参、高丽参。现代医学认为，人参对神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统、外科用有明显作用。人参的部分具体介绍1。晒参晒参是商品人参的一种，是将人参根挖出来后洗净晒干的产物。人参皂苷是人参的主要活性成分，已鉴定的皂苷多达30种，按其结构可分为两大类:四环三萜达玛烷皂苷和五环三萜齐墩果酸皂苷。二、白参白参是人参的一种。人参加工的产品中，除红参外的各种加工，如晒参、白糖参、干参，一般统称为白参，味甘，微苦，性微寒。经络归肺脾。
人参因加工方法不同，大致可分为晒参、红参、糖参三类:第一类晒参是指用干燥设备清洗、干燥后的鲜参；第二种红参是人参的熟制品，有补气生津、复脉散结、益气补血的功效。是指人参经过浸泡、清洗、整理，放入蒸笼中蒸熟，蒸熟后晾干，切片后使用；第三种糖参，以浆气不足、外形较差、不适宜加工红参的鲜参为原料，是指用糖水浸泡人参。
3、人参分哪几种人参的种类因分类方法不同而不同。1.植物学上，人参有两种:一种是五加科的根；一种是五加科植物西洋参的根，2.从中药的加工科学和功效来说，人参可分为:晒干人参，即五加科人参的根晒干、润制、切片。现代多为人工培育的人参，红参:由五加科人参的根经蒸、润、切片制成。因为它是红色的，所以被称为红参，摩登时代也是用人工培育的人参制成的。野山参:是野生五加科人参的根，西洋参:为五加科西洋参的根，主要产于美国、加拿大、法国等。，又名西洋参，3.根据人参的产地，人参可分为吉林人参、高丽参和西洋参。目前各种分类方法都在使用，给普通大众造成了很大的困扰，但最常用的分类方法仍然是根据中药的炮制科学和功效进行分类，即:晒参、红参、野山参、西洋参。
