贝母用量过多会形成苦味，所以蒸梨3-6克贝母为宜,川贝母是贝母中最有价值的一组，主要分布在横断山区,主要品种有贝母、贝母、川贝母、湖北贝母、浙江贝母、安徽贝母,代表品种有川贝母、甘肃贝母、紫贝母,川贝母蒸梨(特治:咳嗽)食材:雪梨或鸭梨各一个，川贝母6g，冰糖20g,用川贝母吃蒸好的梨。
一个梨一般用3-6克贝母蒸熟。梨味道鲜美多汁，酸甜可口。贝母微苦。贝母用量过多会形成苦味，所以蒸梨 3-6克贝母为宜。贝母为百合科贝母属多年生草本植物，其鳞茎入药。主要品种有贝母、贝母、川贝母、湖北贝母、浙江贝母、安徽贝母。一个梨放多少克贝母？蒸贝母属主要分布于北半球温带地区，尤其是地中海北部、伊朗、土耳其等地区。贝母宜种植在排水良好、土层深厚、土壤疏松、腐殖质丰富的砂壤土上。川贝母是贝母中最有价值的一组，主要分布在横断山区。代表品种有川贝母、甘肃贝母、紫贝母。
川贝母蒸梨(特治:咳嗽)食材:雪梨或鸭梨各一个，川贝母6 g，冰糖20 g。制作方法:将梨切柄，挖空果核，将川贝母磨成粉。放在悉尼，用牙签固定手柄。在加大的碗中加入冰糖，加少许水，蒸半小时。用川贝母吃蒸好的梨。适应症:贝母是化痰止咳的良药。与雪梨、冰糖配伍，有化痰止咳、润肺养阴之功效。治疗慢性咳嗽、痰多、咽干、气短、乏力。注:常见偏方。婴儿慢性咳嗽，多为慢性支气管炎，性味温和，适用于体弱久咳的小儿。有外感疾病者不宜。此方采用道地药材川贝母效果良好。剂量和服用方法:一次一次，一天一次。
3、 川贝母炖雪梨的做法与功效雪梨炖贝母是一种药膳，主料有贝母、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨味甘微苦，性寒，入肺经，有清热化痰止咳之功，配料:主料:梨400g，辅料:川贝母5g调料:冰糖5g。详细方法:1，切断雪梨的蒂，挖出雪梨的心。2.将贝母粉和冰糖埋入雪梨内部，盖好蒂，用牙签穿好，放入炖盅中炖45分钟，主料:雪梨、川贝、枸杞辅料:冰糖1。雪梨、鸭梨都可以，2.将川贝母粉碎成粉末。3.将雪梨切成滚刀块，4.加入150毫升开水。5.加入磨碎的川贝母粉末和枸杞，搅拌一会儿，6.蒸锅启动后，放入炖锅，盖上锅盖，小火加热1小时，用筷子就能轻松刺破雪梨。煮好后加入冰糖调味。
