烙至两面微黄即可白菜鲜肉馅饼应该怎样做,如何制作好吃的小白菜馅饼,均匀地摊上白菜馅，淋上一个鸡蛋液的量,也可以把白菜放入热水中焯一下准备好肉馅后，准备面团，像做包子一样做，但是馅别太多，会导致饼太厚小白菜馅饼的家常做法,小白菜 韭菜 虾皮 鸡蛋。
小白菜 韭菜 虾皮 鸡蛋。薄皮大馅，沾点香醋 芥末味道美美哒。用料小白菜2.5斤鸡蛋花生油盐姜香油韭菜8两淡干虾皮蚝油白胡椒粉步骤1小白菜洗干净后，开水锅中轻烫一下捞出沥干水份，剁碎后攥干水分备用。步骤2热油锅，炒鸡蛋碎。下虾皮爆香。步骤3温水和面，用筷子搅拌均匀和成面团，醒至一小时。（中间再用筷子搅拌几下）步骤4合馅。小白菜、韭菜、香油、蚝油、盐、白胡椒粉、姜末放入鸡蛋碎中搅拌均匀即可。步骤5挑出面，做剂子。包成包子。步骤6褶子面冲下，放入平底锅中，少量油。中小火，烙至两面金黄色，鼓起。小贴士小白菜不要攥太干水分。和面要软
白菜猪肉馅饼用料：面粉盐水白菜猪肉油酱油白菜猪肉馅饼的做法先和面:面粉和水大概2:1一半用凉水活，一半用热水活，加入少量盐，活成面团，表面刷油，醒半个小时肉剁成沫，碗中放入葱姜花椒大料，用热水冲开，盖上盖子，闷十分钟，捞出配料，将水分次倒入肉馅中，不断搅拌之间少量鸡精?，十三香，两勺生抽，一勺老抽，一勺生蚝，搅拌均匀，放入葱末，烧适量热油，浇在葱花上，倒入白菜末补充白菜末的制作，白菜切末，不要切太碎，放入少量盐，拌匀，放置半个小时，捏出水分。也可以把白菜放入热水中焯一下准备好肉馅后，准备面团，像做包子一样做，但是馅别太多，会导致饼太厚
面粉放入盆中，试着加水揉成表面光滑的面团。白菜切细丝，加一点点盐拌匀，约5分钟后用手攥水备用。加入油拌匀，再加姜末、胡椒粉、盐拌匀。面团分成剂子，擀成薄皮，放在盖垫上，接着擀好第二个。均匀地摊上白菜馅，淋上一个鸡蛋液的量。盖上第二个饼，沿饼边按紧，最后将饼边松动一下，以免粘连。一手端着盖垫，一手按着菜饼顺势平放在饼铛里，启动烙饼模式。烙至两面微黄即可
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