烟台地区农产品特产，像烟台驰名中外的烟台苹果，莱阳梨，就是烟台水果的杰出代表。除了手工做的，烟台还有更多特产，烟台大樱桃素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留的特点，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。
烟台是一个山海辉映、民风正点、人民勤劳、物产丰富的好地方。烟台女子泼辣、能干、聪慧、巧手、会持家，她们最具特点的劳动成果，就是胶东大饽饽，胶东饽饽应当理解为一种统称，其实内涵是很丰富的，比如纯纯粹粹的超大个头馒头：有在胶东巧媳妇手中，三下两下就诞生出来、生动传神的小花馍，动物造型可爱得很：更加绚丽的大花饽饽更有造型考究、精工雕琢的“工艺品”这样的馒头，你舍得吃吗？除了手工做的，烟台还有更多特产。
海阳白黄瓜，特别适合生吃、配海鲜吃的黄瓜，还有更短一点的，外形酷似海参，不好看，但好吃，在济南的海鲜产品摊点上，这样的黄瓜是标配。红富士苹果“烟台苹果莱阳梨”大家都耳熟能详了，烟台的红富士苹果，个大，水头足，又脆又甜，还耐储存，是供养整个山东乃至大半个中国的重要水果，冬天抱着暖炉，吃上一个甜脆爽口的红富士，觉得明天就是春天了，
烟台大樱桃印象里，大樱桃貌似就是从烟台起源的，烟台大樱桃，已成为中国国家地理标志产品，每年4、5月份，红亮鲜艳、晶莹剔透、香甜可口的烟台大樱桃被运往各地，滋养着四面八方吃货的味蕾。张裕葡萄酒百年张裕，品牌与品质俱佳，价位层次丰富，品类多样，是用处多多的特产了，长岛海参、养马岛海参这个就厉害咯，在养马岛成为网红打卡地之前，养马岛海参就已经享誉八方了，野生、品质高，为其赢得了响当当的名号，很多地方开有长岛海参、养马岛海参的专卖店。
2、烟台有哪些传统特产？
烟台地区有丘陵，海洋，还有山泉河流，物产比较丰富，烟台地区农产品特产，像烟台驰名中外的烟台苹果，莱阳梨，就是烟台水果的杰出代表。早期烟台苹果的种类比较多，什么青香蕉红香蕉，国光，北斗，金帅，秦冠等等，经过苹果技术人员的筛选，跟市场的淘汰，最终富士类苹果统一烟台果品市场，形成烟台富士苹果和早已成名的莱阳梨，名声在外。
近年来烟台发展樱桃亩产也有规模，烟台还是葡萄的优质产地，所以葡萄酒，张裕葡萄酒驰名百年。当然烟台水果品种齐全，四季水果不断，然后烟台靠海，海产品除了丰富的鱼类，如带鱼，黄花。，。等等鱼类，这些鱼跟南方海鱼口味不一样，腥味比较小，是比较鲜美，做出来的鲜鱼，美，熏鱼，香。花蛤，八脚鳋，著名的赤甲红，梭子蟹，蛏子，对虾，爬虾，扇贝，海虹是当季论盆，蒸煮吃的纯天然，海鲜就酒，比较爽，
烟台海肠子这个东西比较稀缺了，用来炒菜，包饺子岂是一个鲜美来的荡气回肠。用海带做的小吃，尤其是烟台当地人，用鲅鱼包水饺是当季鲜美到极致的诱惑，就是简单的玉米片片烀鱼，也是当下人的美食，当年我们的情怀了。烟台有相当规模的扇贝跟海参鲍鱼养殖，这个比较高端大气，因为烟台可是鲁菜的发源地，是食不厌精，脍不厌细的代表。
所以烟台特产不要忘了美食，这个代表就比较多，因为鲁菜刀工复杂，做的美食就相当好，一般人就有耳闻，没见过，正宗的鲁菜只能自己去体味，好在烟台也有一些小吃特产，比方福山大面，细如丝，蓬莱小面，入口美。还有烟台焖子，这个是烟台口味，烟台西部跟山地出产羊肉牛肉，催生了龙大喜旺这个就不用说了。随意而安，烟台有山海岛泉河，所以说特产比较丰富，单纯的说，烟台苹果大洋梨这个就比较肤浅说的，
3、烟台有哪些你认为的特产或特色小吃？
烟台特产大全贝壳首饰既然四面环海，那么各种贝壳、海螺就绝对不会少，用这些天然材料做成的项链、手链，甚至工艺品，让人看起来格外的亲切。价格也比较便宜，烤鱼片烤鱼片可以说是老少皆宜的零食，而且营养丰富，长岛是我国的产鱼大岛，各色鱼肉都可做成烤鱼片，比较普通的，一袋几元钱而已，好吃不贵，而且携带方便。
