先将粉丝用温水浸泡，然后清理干净扇贝，去除扇贝肉背面的黑色部分和黑线；将一头蒜剁碎，一半放入油中搅拌，待蒜变色，露出香味时关火,2.爆炒蒜蓉至香,将泡好的粉条放在扁碗的底部，铺上扇贝肉，再盖上成品蒜蓉on扇贝肉,大蒜去皮，压成蒜蓉,这是蒜蓉,5.将炸好的蒜蓉均匀倒入扇贝中。
材料:大蒜1个，扇贝6调料:橄榄油适量，料酒1茶匙，盐适量。做法1。大蒜去皮，压成蒜蓉。2.在锅里放一点橄榄油。3.倒入蒜末，小火翻炒，加盐和料酒，翻炒后关火。4.清洁扇贝并放在盘子上。5.将炸好的蒜蓉均匀倒入扇贝中。6.入锅蒸10分钟左右。7.蒸好后撒一点葱花做装饰。招数1，蒜蓉如果你没有工具，可以用刀把它们切成块。2.爆炒蒜蓉至香。3.也可以在葱花出锅后淋上一点热橄榄油。
先将粉丝用温水浸泡，然后清理干净扇贝，去除扇贝肉背面的黑色部分和黑线；将一头蒜剁碎，一半放入油中搅拌，待蒜变色，露出香味时关火。这是蒜蓉。看你家里有什么酱料，淡酱油，老抽，料酒，蚝油。只要往碗里放一点，然后加入三倍左右的水搅拌即可。将泡好的粉条放在扁碗的底部，铺上扇贝肉，再盖上成品蒜蓉 on 扇贝肉。剩下的蒜可以放入酱汁中，搅拌均匀，浇在上面。之后放在锅上蒸。起火后六七分钟就可以吃了。如果觉得味道大，也可以盛出来，撒一点小葱或者辣椒，浇上热油。
材料:扇贝调料:蒜末、葱花、香菜碎、酱油、白糖、香油、水。做法:1。将蒜末、酱油、白糖、香油和水倒入碗中，拌匀。倒入中锅，烧开，改小火6分钟制作。2.将扇贝放入沸水中焯一下，捞出，沥干入盘中，淋上蒜蓉汁，入蒸锅蒸5分钟；3.取出菜，在扇贝上撒上香菜碎和葱花，淋上少许热芝麻油。
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