一、苦瓜选种和育苗苦瓜育苗前，首先要选用适合当地种植的抗病能力强、耐旱、耐涝、产量高等优良品种，建议选用绿苦瓜长绿3号，春季4月前后播种，收获在6～7月左右，继续采收40天左右，3号绿瓜适宜春栽品种，根粗壮，植株长势好，抗病性强，坐果率多，产量高，苦瓜这种蔬菜种植生长需要高温，才能促进产量，还需要增光补肥，才能提高质量。
1、苦瓜怎么种植？
苦瓜具有生长周期长、结果产量高的特点，生育期养分需求量较大，所以在种植过程中需要施去大量的肥料补充营养，同时还要做好定植、吊蔓、授粉、剪枝、追肥、病虫害管理等各项田间管理措施。下面逐条予以说明，一、施足基肥定植前基肥，可以按照每亩熟堆肥2000公斤或有机肥1500公斤用量施足基肥，同时结合深翻土壤把基肥施入土壤中10厘米左右比较合适。
二、苗株定植定值最好选择晴天下午进行，定植密度可以按照行距40厘米、株距30-40厘米的标准进行，定植方法：把幼苗脱去营养钵后放入定植坑内，然后用土封严土坨。覆土没过到生长点处即可，不可过深，不可伤及幼苗叶片，苦瓜定植后，应当及时浇水湿透土壤，不可一次浇水量不过大。三、吊蔓上架在苦瓜幼苗长到25-30厘米时即可吊蔓上架，以便增加田间的通风透光性，同时也便于以后的田间管理和果实采摘，
吊蔓方法：吊蔓时，先用细绳把横架与苦瓜底部蔓藤相连接，再把苦瓜主蔓轻缠绕在绳子上，以便苦瓜小苗顺着绳子生长上架。四、人工授粉苦瓜为雌雄同株体，在5月中旬苦瓜开花时，对苦瓜进行及时雌花授粉，以提高受精质量和坐果率，授粉方法：选择晴天上午，把瓜秧上正在开放的雄花采摘下来并折叠花瓣，要注意使花蕊露在外面，以便于利用雄花对雌花进行授粉。
一般一朵雄花可以授粉4-6个雌花，五、打杈剪枝由于苦瓜具有很强的分枝能力，容易出现植株基部侧枝过多或者侧枝过早结果过的问题，大量消耗株体内的营养物质，造成苗株主蔓正常生长和开花结果营养受抑。对苦瓜进行整枝打杈、摘除多余或弱小枝条，可以减少养分无效消耗，把更多的养分集中供应给以主蔓健壮生长，促进多发枝、多开花、多结果，
操作方法：在6-7月主蔓长到达到架子的最高高度时，可以折断苦瓜主蔓顶梢，以防徒长；在侧枝苦瓜坐住果实后，在瓜前留2-3片叶后进行剪枝摘心，在侧枝瓜采收后，应当把侧枝全部及时摘掉；同时，在苦瓜进入生长后期，应当及时摘除过于密闭和弱小的侧枝，以及老叶、黄叶、病叶，一方面减少养分消耗，另一方面提高通风透光能力，延长果实采收期。
六、科学浇水苦瓜生长发育期内浇水，应当见干见湿，避免水量过大造成徒长；在开花坐果期，应当每隔5-7天浇水1次，保持土壤湿润，以促进果实发育对水分的大量需求，浇水时间最好在上午10点以前或者下午4点以后进行。七、及时追肥苦瓜雌花多，可以连续开花结果、连续采收果实，收获期也比较长，对养分的需求也比较大，为了防治早衰，应当及时追肥，
追肥方法：可以在花期后，每亩喷施磷酸二氢钾溶液40公斤进行叶面追肥，每隔10-15天喷洒1次。八、病虫害防治虽然说苦瓜有很强的抗病病虫害能力，但不可忽视病虫害的防治，苦瓜主要病虫害蚜虫和白粉病。防治方法：可以在苦瓜花后，喷施1次吡虫啉600-800倍液或信生800-1000倍液进行防治，此后根据苗情每隔30天喷施1次，一般连续喷施2-3次就能基本防治，
2、现在种植苦瓜早吗？
种植苦瓜，一般在春夏栽培。终霜前30一50天播种育苗，华北，西北多在3月中下旬用阳畦育苗，4月下旬至5月上旬定植，行距0.7一0.8米，株距0.3米，蔓长20厘米左右时搭架，一般任其自然生长，不整枝，但因分枝强，为保证主蔓正常生长开花，最好进行整枝。爬蔓初期，人工绑蔓，引蔓上架，并随时将主蔓1米以下的侧芽大部摘除，仅留几条粗壮的分枝让开花结果。
