小吃的生意有很多种，路边摊的烤鸡架、烤猪蹄、烤鸭脖、烤冷面这算小吃；小吃街的酸辣粉、凉面、冷锅串、炸鸡算小吃；再稍微大点的冒菜馆、串店、小面馆都可以叫做小吃这只是一部分而已，重点是你想做什么类型的小吃。小吃学院可为你提供小吃技术，共有各种小吃做法百余种。
1、怎样能学到实用的小吃技术？
小吃学院可为你提供小吃技术，共有各种小吃做法百余种。先分享一款鲜香馄饨的做法，1、先做汤。猪大骨架鸡1000克，先在清中清洗干净，而后放锅中加入没过食材的水焯水十分钟，再捞出搓洗干净，另起锅加入4000克的水，放入食材，放入花椒油20克，大火烧开，小火煮4小时既成馄饨高汤，2、制香油。猪油500克菜籽油200克，放炒锅中加热，放入大葱100克，香葱50克，姜片30克，香菜10克，芹菜30克全部炸成金黄色，捞出弃用，滤出油既为香油，
3、香辛料。胡椒13克、香叶11克、五加皮7克、白芷4克、白豆蔻6克、干姜5克、砂仁5克、陈皮10克、沙姜6克、甘草10克、草果5克、桂皮5克、小茴香7克、丁香1克、八角5克全部炒干，研磨成粉面，4、碗汁。碗里放1克香辛料，盐3克，胡椒粉1克，鸡精3克，香菜5克，混合香油5克，5、做馄饨。（1）高筋粉500克加盐5克加水200克拌，和成团揉成外表光滑内部细腻的面团，稍醒半小时，擀成0.3毫米的大薄片，切成8厘米见方的皮，
2、小吃创业去培训机构能学到真正的技术吗？
要看你做哪一类的小吃了，如果之前没有任何生意经验，还是建议你去了解你所在城市大众口味需求，多方位做一个考察分析。与其花钱去学培训，还不如去选当地知名经营很好特色小吃店，去应聘厨房墩子或者打杂从基层做起，或者一些潜在的路边摊大神，跟着打下手，认师傅交学费，看看别人经营方式多多累计实际经验，顺便可以考量自己是否有这方面天赋和经营能力。
3、想学小吃餐饮，要去哪里才能学到真正的可以开店的有味道有特色的？
不请自来，回答一下你的问题，希望对你有所帮助！想学小吃餐饮，要有味道还要有特色！先说味道，好的味道是开小吃店成功的一个重要因素这个是毋庸置疑的，味道怎么才是好吃，符合本地人口味的才是好吃。衡量一个小吃的标准不是配方里面放了多少东西，东西多少只是一个方面。重要的还是适合，你去广州做甜的菜品卖的会很好，但你专做辣的小吃呢？吃的恐怕就不多了，在好吃又怎么样！所以衡量小吃味道好坏的还是适合最重要！第二个我们来说特色，对于特色的解释现在基本没有了，每一种小吃只要是适合本地的基本上都有人在做了，而且还不是一两个人，几十上百有的是，这种情况特色非常难，我觉得现在最重要的特色反到是比较简单。
干净、卫生实际上就是最好的特色，那去哪里学呢？一个是培训学校，培训学校的特点是学费便宜，学习时间短。但是缺点就是经验不如实体店，而且你开店中遇到的突发情况如果学习中没有遇到过，那没有人给你解决！如果是简单的小吃，还是推荐培训学校，需要的经验不多的那种！毕竟想做小买卖的也都不是有钱人，学个配方花的钱太多没必要！下面我们来说实体店，好处就不用说了，配方完全，好吃不好吃看人流量就足够了，
4、想做小吃生意，在哪里可以学到？
小吃的生意有很多种，路边摊的烤鸡架、烤猪蹄、烤鸭脖、烤冷面这算小吃；小吃街的酸辣粉、凉面、冷锅串、炸鸡算小吃；再稍微大点的冒菜馆、串店、小面馆都可以叫做小吃这只是一部分而已，重点是你想做什么类型的小吃。如果是稍微简单的，每个地方都有小吃培训学校，直接上几堂课就学会了，稍微复杂点的，就直接去加盟，简单但味道好，上手又快。
