爆炒豆角主料:龙豆角调料:牛肉/葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、糖、料酒、干辣椒、青椒,6.小火直到豆角变软，皮肤变色,5.锅里加少许油，放入豆角,在豆角用小火慢慢翻炒,7.把炒好的豆角出锅,干煸炒豆角是以四季豆为主要原料，以酱油、香油、味精、醋为调料制成的家常菜,做法:1。
干煸炒豆角是以四季豆为主要原料，以酱油、香油、味精、醋为调料制成的家常菜。材料:豇豆500克、绞肉300克、虾25克、榨菜20克、葱花5克、姜末5克、蒜粉5克、酱油5克、糖7克、精盐10克、香油和醋3克、味精1克、水50克、油50克。具体步骤:1。豇豆去两端和筋，洗净沥干备用；把虾泡好，剁两次。2.锅里放油，烧热，放入豇豆炒熟，取出沥干油。3.油烧热后，加入葱、姜末、肉末、虾米和榨菜，翻炒。最后倒入炒好的干豇豆翻炒入味，倒入酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，翻炒至汁干。
2、干煸 豆角的家常做法爆炒豆角主料:龙豆角调料:牛肉/葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、糖、料酒、干辣椒、青椒。做法:1，材料图2。材料图两个辣椒，喜欢可以多加，二十个辣椒，3.将牛肉切成小块，加入洋葱、姜末料酒、酱油、盐腌制均匀。4.葱、姜、辣椒切碎备用，豆角切成十厘米的段，5.锅里加少许油，放入豆角。6.小火直到豆角变软，皮肤变色，根据锅的情况，可能需要加盖。7.把炒好的豆角出锅，8.加入少许油，将腌制好的牛肉倒过来翻炒。9.把牛肉从锅里拿出来，用少许底油，煸炒花椒、辣椒和香料。10.把肉末和豆角放回锅里，用盐、酱油和少许糖调味，1.盖上盖子稍微煨一下，出锅前放点胡椒粉。小贴士:1，在豆角用小火慢慢翻炒。可以炒，但是油太多了，2.牛肉炸好后，不用出锅就可以推到一边。3.牛肉和肉末互相融合是至关重要的，最后一定要用小火慢慢把水烤干。
