7、烙好的大饼出锅，切块装盘，这就是老式玉米饼的做法，没有用很多材料，吃到的都是玉米的香醇怎么做好吃,电饼铛做贴饼子的家常做法,1.称重好所需的各种原料备用2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调6.浸泡葡萄干15分钟等待变软7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉8.在加入白糖调味9.最后搅拌均匀,玉米面大饼子的家常做法,老式玉米面贴饼子做法如下：主料：玉米面粉200克、小米面粉100克。
材料主料：排骨400g、小麦面粉100g；辅料：油适量、盐适量、甜面酱适量、老抽适量、味精适量、花椒适量、大葱适量、干辣椒适量、姜适量、大回适量排骨贴饼子1把剁好的排骨洗净，准备好。2把排骨放在锅里用水焯一下，去下血沫。3把焯好的排骨洗净，备用。4葱姜，干辣椒准备好。5热锅放油，把大回和花椒爆香。6把葱姜，和干辣椒爆香。7把准备好的排骨放入锅中翻炒。8加入适量的甜面酱，炒均匀。9加入适量的老抽。10加入适量的清水。大火开始炖。11炖排骨的时候我们就可以做饼子了，准备适量的面粉。12和成面团。13把面团分成均匀的若干份，贴在锅边上。14大火炖上40分钟，收汁。炖的时候注意点饼子，不要胡了。15这是先捞出来的饼子，融合了排骨汤汁的肉香，口感很棒
1.称重好所需的各种原料备用2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调6.浸泡葡萄干15分钟等待变软7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉8.在加入白糖调味9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面，如果面糊干了可以放点清水或者牛奶10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油，小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪，约1cm厚，不要太厚，太厚不容易熟
3、玉米面大饼子的家常做法老式玉米面贴饼子做法如下：主料：玉米面粉200克、小米面粉100克。辅料：油适量、糖适量、小苏打3克、鸡蛋1个，步骤：1、将玉米面和面粉混合，加入适量的水、白糖和成面团盖上保鲜膜，放到温暖处自然发酵约6小时以上。2、小苏打兑适量的温水融化后加入面中搅拌均匀，闻着没有酸味就好了，3、打入鸡蛋搅拌均匀。4、搅拌均匀的面糊不要太稀，否则口感不好，如果太干可以适量的兑点水。5、平底锅锅底薄薄的刷一层油，倒入调整好的面糊，小火烙，注意适当的转转锅，保持锅底均匀受热，最好用电饼铛，避免烙糊，6、晃动一下平底锅，锅中的大饼能移动说明底部烙好了，如果有把握就举起大勺掂翻大饼，翻面烙熟。没有把握就用两个木铲子翻面，7、烙好的大饼出锅，切块装盘，这就是老式玉米饼的做法，没有用很多材料，吃到的都是玉米的香。
