第二步:加入奥尔良烤鸡鸡腿材料腌制1小时以上，用筷子按压，使奥尔良烤鸡鸡腿材料覆盖全身；第三步:将腌制好的鸡腿放在金色烤盘上，刷上一层色拉油；烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层220度烤20分钟；第四步:取出鸡腿翻过来；刷一层色拉油；第五步:将鸡腿放入烤箱，中层220度再烤20分钟,2.用刀沿着骨头中间切开解冻的鸡大腿鸡腿，然后切断两边的肌腱,先用温水洗鸡腿,6.倒入鸡腿中拌匀，然后按顺序放一个鸡腿即可,鸡腿全部解冻,奥尔良烤鸡腿食物准备:鸡腿，奥尔良烤鸡腿调味，奥尔良色拉油烤鸡腿做法:第一步:放。
奥尔良烤鸡腿食物准备:鸡腿，奥尔良烤鸡腿调味，奥尔良色拉油烤鸡腿做法:第一步:放。拿把刀在背后拍松，然后在鸡腿上划几道口子，这样腌制的时候容易入味。第二步:加入奥尔良烤鸡鸡腿材料腌制1小时以上，用筷子按压，使奥尔良烤鸡鸡腿材料覆盖全身；第三步:将腌制好的鸡腿放在金色烤盘上，刷上一层色拉油；烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层220度烤20分钟；第四步:取出鸡腿翻过来；刷一层色拉油；第五步:将鸡腿放入烤箱，中层220度再烤20分钟。第六步:将熟芝麻撒在烤好的鸡腿上即可食用。
主料鸡大腿4000g，辅料海盐300g，白酒100g，花椒10g，料酒10g，姜片适量。第一步。鸡腿全部解冻。2.用刀沿着骨头中间切开解冻的鸡大腿鸡腿，然后切断两边的肌腱。花椒与中国白酒。将准备好的鸡腿放入锅中，加入白酒拌匀。5.将盐和花椒混合，用微波大火3分钟。6.倒入鸡腿中拌匀，然后按顺序放一个鸡腿即可。7.用重物压一下，就是腌制后的第二天。8.日晒2天后，移至通风处晾干。10.这是11天后。你可以吃它。先用温水洗鸡腿。12.在盆中加入生姜和少许料酒，蒸15到20分钟。13.冷却后切成片，就可以享用小贴士了。1.因为是冷冻的鸡腿比较潮湿。然后在腌制的时候用重物按压，把鸡腿里的血全部挤出来，这样腌制出来的鸡腿味道更好。
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