首先准备好宁波汤圆粉，温水适量，温水和粉500g左右(一包有700g)搅拌揉匀，和做汤圆一样揉成面团，但是大家一定要注意不能太稀哦!2、坐锅倒食用油，可以多点油～放入红糖搅拌!3、油温稍微起来就可以炸制团子了，取适量糯米用手搓成长条型，比较好炸制哦～看，锅里开始冒泡泡了，火一定要很小，不然会糊掉哦～在炸的过程中要经常翻一下团子，使它上色均匀，炸制通透!4、炸制好以后出锅控油～要趁热吃哦，凉了就软了!可以用竹签穿着食用，很怀念小时候放学肚子饿了，就买这个两毛一个小团子，味道很赞又可以填饱肚子!油团子的做法重庆小吃油团子的做法就是这些了，红糖放进油里一起炸制，油温控制好，不要太烫了，火一定要很小很小，这样做出来的油团子才会更好吃，大家一定要按照做饭网的步骤来做哦!。
1、怎么做油粉团子？
油团子是重庆市石柱县的一种路边小吃，糯米做成的，放油里炸起来，外面脆脆的里面软软糯糯的，非常的好吃。重庆小吃油团子食材：糯米粉辅料：红糖，油，水操作步骤：1、首先准备好宁波汤圆粉，温水适量，温水和粉500g左右(一包有700g)搅拌揉匀，和做汤圆一样揉成面团，但是大家一定要注意不能太稀哦!2、坐锅倒食用油，可以多点油～放入红糖搅拌!3、油温稍微起来就可以炸制团子了，取适量糯米用手搓成长条型，比较好炸制哦～看，锅里开始冒泡泡了，火一定要很小，不然会糊掉哦～在炸的过程中要经常翻一下团子，使它上色均匀，炸制通透!4、炸制好以后出锅控油～要趁热吃哦，凉了就软了!可以用竹签穿着食用，很怀念小时候放学肚子饿了，就买这个两毛一个小团子，味道很赞又可以填饱肚子!油团子的做法重庆小吃油团子的做法就是这些了，红糖放进油里一起炸制，油温控制好，不要太烫了，火一定要很小很小，这样做出来的油团子才会更好吃，大家一定要按照做饭网的步骤来做哦!，
2、元宵节小吃毛裹团应该怎么做？
你好，不邀自答。我是熙阳，美食领域创作者，元宵节吃毛裹团早已成为传统习惯。宜昌各地对传统小吃毛裹团的叫法也有不同，有些叫“毛狗团”有些又称“毛裹团子”，制作这道小吃也很简单，下面就分享一下。需要的食材：糯米粉150克、澄面（小麦淀粉）10克、开水20克、常温水100克、糯米（隔夜浸泡）200克、肉馅夹心肉末200克、盐4克、糖12克、味精1克、生抽5克、生姜水30克制作步骤：肉末中加入调味品，朝一个方向搅打成肉馅分次加入生姜水后，继续搅打成肉馅，
去冰箱冷藏半小时后就可以用了。隔夜浸泡好的糯米，捞出控干水分，备用，糯米粉与小麦淀粉混合，先加入开水烫熟一部分面团。注意是滚烫的开水，再加入常温水，调制成面团，揉擦至面团光洁，分割下剂50克一个，剂子搓圆，开窝拌入馅心。包捏后滚上浸泡过得糯米，玛上蒸笼，水开后蒸八芬即可，咬一口软糯鲜香，汤汁充盈，谁都无法抗拒的。
