从中医的角度来说，大白菜清热利湿，凉血解毒，对上火引起的口臭、口干等症状有很好的辅助治疗作用,从中医的角度来说，大白菜清热利湿，凉血解毒，对上火引起的口臭、口干等症状有很好的辅助治疗作用,此外，大白菜中的钾可以排泄盐分，有利尿作用,大白菜含有丰富的维生素C和维生素e，多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果。
大白菜含有丰富的钙离子、铁离子、镁离子和维生素a，摄入后能平衡体内离子水平，改善视疲劳，增加皮肤的水合作用。大白菜中的纤维素含量丰富，能促进肠道蠕动，改善便秘，调节腹胀。从中医的角度来说，大白菜清热利湿，凉血解毒，对上火引起的口臭、口干等症状有很好的辅助治疗作用。大白菜中钙离子、铁离子、镁离子、维生素A的含量比较丰富，摄入后能平衡体内离子水平，改善视疲劳，增加皮肤水化程度。大白菜中的纤维素含量丰富，能促进肠道蠕动，改善便秘，调节腹胀。从中医的角度来说，大白菜清热利湿，凉血解毒，对上火引起的口臭、口干等症状有很好的辅助治疗作用。
2、 大白菜的营养价值食用功效有哪些1、大白菜含有丰富的粗纤维，不仅能润肠排毒，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有很好的效果，2.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和维生素e，多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果，增强抵抗力:卷心菜对于人体增强抵抗力，既能预防感冒，又能消除疲劳。4、止渴利尿:大白菜干而甜，清淡，热量低，含有β-胡萝卜素、铁和镁，能提高钙吸收所需的成分。此外，大白菜中的钾可以排泄盐分，有利尿作用，5、通利肠胃:炖白菜有助于消化，所以最适合肠胃不好和或生病的患者。
