2.洗净沥干兔肉先将红辣椒和生姜切片，葱切段；3.热锅放油，油热后放入兔肉和姜片，大火翻炒，待兔肉中的水全部炒干变色后，再放入花椒，撒上料酒炒匀；4.放入红椒，加入适量盐，翻炒两分钟，然后放入葱花，酱油，翻炒均匀,3.加兔肉炒香，倒入黄油，煮一会儿,将兔肉枚放入温水中煮沸至水沸腾，用冷水冲洗兔肉枚备用,红烧怎么做兔肉很好吃。
1。将兔肉枚放入温水中煮沸至水沸腾，用冷水冲洗兔肉枚备用。2.锅里放油，兔肉含油量不高，可以多放点油。把葱段和姜片丢下，炒香。3.加兔肉炒香，倒入黄油，煮一会儿。4.倒入冷水，量刚好过兔肉片，加入十三香、干辣椒、八角、盐、明暗酱油，大火烧开后转小火。5.剩20%汁时，用青蒜和白翻炒一分钟。关火，将青蒜叶放入锅中，放在有余热的盘子里。
红烧兔肉材料:主料:兔肉 1000g辅料:青蒜5g调料:葱20g、姜15g、白糖5g、黄酒10g、桂皮1g、花椒1g、八角1g、味精1g。红烧怎么做兔肉很好吃。1.洗净兔肉并用血水浸泡，剁成3cm见方的块，放入清水锅中，烧开，捞起，再冲洗一次；葱切段，姜拍松，青蒜切末。2.中火加热锅，放油，煸炒兔肉片至干，加入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、糖、桂皮、八角、开水，撇去浮沫，盖上锅盖，转小火至兔肉熟。
1。食材准备:兔腿1条，料酒2大勺，干辣椒适量，葱少许，酱油1大勺，胡椒粉少许，糖，八角，花椒。2.兔腿洗净，去骨，肉切丁，加料酒去腥；3.锅中倒入适量油，放入八角、花椒、干辣椒，翻炒至变色，加入兔肉翻炒；4.然后加入1勺料酒，放入葱和辣椒，倒入酱油翻炒均匀；5.最后加入适量的盐和糖出锅。
4、 家常爆炒兔子肉的做法步骤是什么 家常爆炒兔子肉的烹饪方法1、原料:兔肉300g、红辣椒2个、姜10g、葱、花椒、料酒、生抽。2.洗净沥干兔肉先将红辣椒和生姜切片，葱切段；3.热锅放油，油热后放入兔肉和姜片，大火翻炒，待兔肉中的水全部炒干变色后，再放入花椒，撒上料酒炒匀；4.放入红椒，加入适量盐，翻炒两分钟，然后放入葱花，酱油，翻炒均匀。
