蔬菜汤，蔬菜汤的做法大全

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1，蔬菜汤的做法大全

蔬菜汤的制作：1、制作材料配比：白萝卜250g、白萝卜叶100g、胡萝卜150g、牛蒡150g、干香菇2朵、水（五菜的三倍） 2、制作程序第一步：洗净，连皮切块；第二步：五菜和水放入不锈钢锅大火煮沸；第三步：小火煮1.5小时左右；第四步：不能改变配量或加入其他药草或植物，菜汤呈金黄色即可。

蔬菜汤的做法大全

2，蔬菜汤怎么做

蔬菜汤的做法比较简单，是以牛蒡为主要原料。原料与使用量：，白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇 3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。以上材料洗净切成大块，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可冷却后可置冰箱保存 3天内喝完(患者600毫升/日）。注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物

蔬菜汤怎么做

3，推荐几道蔬菜汤

一、蔬菜汤的制作方法 1、基本材料（两日量）（1）白萝卜，中型的1/4根（大约3两）；（2）白萝卜叶，1/4丛（3两）；（3）胡萝卜，中型的1/4根（2两）；（4）牛蒡根，大型的1/4根，小型的1/2根（干品约0.5两）；（5）干香菇，大型的1枚或小型的3-5枚。 2、制作流程（1）萝卜洗净，要连皮切大块，萝卜叶要浸水二小时才能使用，以免农药残留；（2）放蔬菜三倍的谁（约2000--2500毫升），用不锈钢锅或玻璃烧锅，大火煮至沸腾后，再以小火煮一小时即可。二、制作蔬菜汤的注意事项 1、煮好以前不可揭开锅盖； 2、熬煮时浮在汤上的浮沫不可去除； 3、蔬菜汤里不可加入其它草药或调味料，干香菇以太阳晒干的为好； 4、饮用蔬菜汤，如果还要饮糙米茶，需间隔2小时以上； 5、熬煮蔬菜汤时必须使用不锈钢锅或玻璃锅，盛汤也如此；

推荐几道蔬菜汤