并保持加热，蒸汽会从圆孔中慢慢上升,，并保持加热，蒸汽会从圆孔中慢慢上升,十分钟后，厚度约1.5厘米，香白适中，柔软有弹性的a汽糕制成,十分钟后，厚度约1.5厘米，香白适中，柔软有弹性的a汽糕制成,不然汽糕不是太稠就是太稀，不好吃,制作汽糕的工具也是独一无二的。
它以粗糙的早稻为原料，浸泡一夜后磨成粉末。加水就成了米浆，不能太稀也不能太稠，要根据天气变化不断调整，否则汽糕 made不是太软就是太硬，咬起来总是缺乏弹性。制作汽糕的工具也是独一无二的。小煤炉顶部放一个小铁锅，放一个带孔的铝板，铺一层纱布，舀两三勺发酵好的米浆，摊平。然后根据个人口味，撒上虾仁、猪肉、豆腐干等馅料。，并保持加热，蒸汽会从圆孔中慢慢上升。十分钟后，厚度约1.5厘米，香白适中，柔软有弹性的a 汽糕制成。切成小块，放入油中略炸。这味道让人流口水。
材料:粘米粉200克(过筛)，糖170克，水410克，酵母粉1茶匙(用一汤匙水煮沸均匀)，泡打粉1/2茶匙。将糯米粉、水和糖混合均匀。用小火煮成糊状，不断搅拌以免变硬，然后用筛子过滤。冷却后加入酵母水和泡打粉拌匀。静置8小时后倒入蒸锅中(先扫油)，大火蒸25分钟至熟，待凉后切块。
3、开化的气糕是不是很好吃?华凯高启在当地历史悠久，很难追根溯源。气饼，顾名思义，就是用“蒸汽”蒸出来的饼，这种好吃又便宜的小吃在我们文明的大街小巷都能找到，形状多为菱形。制作时也很有讲究，它以精致的大米为原料，浸泡一夜后磨成粉末。加水后就成了米浆，浆料不能太稀也不能太稠，要根据天气和温度的变化不断调整，制作方要在边上调整。不然汽糕不是太稠就是太稀，不好吃，蒸的时候，在铁锅里煮一大锅水，放入带孔的铝盘，再铺上一层纱布，舀上两三勺发酵好的米浆，摊平。然后根据个人口味，撒上虾仁、猪肉、豆腐干等馅料，，并保持加热，蒸汽会从圆孔中慢慢上升。十分钟后，厚度约1.5厘米，香白适中，柔软有弹性的a 汽糕制成，像我们当地一般有橘豆气饼、虾仁气饼、豆腐干肉丝气饼、笋干气饼等等。除了清蒸，还可以弄点茶叶炒着吃，金色。又脆又。
