木瓜炖汤，木瓜汤的做法

1，木瓜汤的做法

任一成熟木瓜，去皮，洗净，切碎，去籽。放些水到锅里，可以煮了。

木瓜汤的做法

2，木瓜炖汤的做法大全集

食材：鲫鱼2条，木瓜半个大概500克，食盐2茶匙，料酒2汤匙，生姜1块，胡椒粉1茶匙详细做法如下：第一步：把鲫鱼清理干净之后，用刀在鱼身两面划上刀花，淋上料酒再撒上1茶匙食盐，涂抹均匀腌入底味去腥备用。再把木瓜的外皮去掉，然后切成约2毫米厚的薄片，切好之后装盘备用。第二步：起锅加油烧热，在锅里撒上一层食盐，再把鲫鱼放入锅中煎，这样煎鱼不会掉皮哦，等鱼煎至焦黄之后翻个面，把另一面也煎至焦黄。第三步：等鲫鱼煎至两面焦黄之后，加入1瓢滚烫的开水，一定要开水，煮出来的鱼汤才会够白，撇掉油沫后，放入姜片，加入1茶匙胡椒粉，先煮10分钟，把鱼肉上面的营养煮到汤里面。第四步：等鱼汤熬好之后，再把木瓜放入锅中，继续煮10分钟，煮好之后，再加盐调味即可出锅装盆，最后撒上葱花美味即成。

木瓜炖汤的做法大全集

3，怎样煲木瓜汤

首先将水熬滚，放下材料例如骨头吖、肉吖（根据个人喜好决定），将骨头里面的精华煮出来，大概半个小时左右，就放入切好的木瓜，慢火熬十五分钟就可以了

怎样煲木瓜汤

4，介绍几种木瓜炖汤的做法家常点的

一、木瓜银耳汤。配方：一个木瓜、一朵银耳、八粒红枣、冰糖。1、木瓜去皮切块。2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。3、红枣提前泡一会清洗干净。4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。二、木瓜鲫鱼汤。配方：两条鲫鱼、一个木瓜。1、鲫鱼两面煎好。2、青木瓜一个。3、去籽切块。4、煲一至两个小时即可。三、鸡脚花胶木瓜汤。配方：五个鸡脚、两个花胶、一百克瘦肉、八颗红枣、一百克红皮花生、五百克木瓜。1、原材料。2、花胶。3、材料处理：鸡脚剁去指甲，与瘦肉一起过冷和，红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。4、汤炖致剩一个钟时，放入切块的木瓜。5、汤炖好，很清润!可以加盐也可以不放盐。扩展资料：木瓜除了有丰胸的效果，它更有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下半身积聚。参考资料来源：百度百科——木瓜

5，木瓜和什么煲汤最好喝

用阿姨用过的方法。煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。木瓜排骨汤：材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的！木瓜鲫鱼汤：1、买两条鱼白鲫鱼洗净，　　2、切几片生姜，把木瓜切块。3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油,　　4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣（或红枣），煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。　　最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。（煲好的很白，木瓜也很好吃的）木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。

木瓜蘑菇淮山可以炖排骨吗

6，木瓜汤的做法

木瓜汤的做法步骤如下：主料：木瓜、骨头汤。辅料：盐。1、木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟。2、骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。3、我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。4、把中间的黑籽去掉。5、我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。6、把头尾部分这两大块先放进汤里煲。7、剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。8、骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的。9、等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢。

7，木瓜怎么煲汤

我的珍藏：　　..............木瓜芝麻糖　　材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个。　　做法：1）黑芝麻用小火干炒到熟。用一支杆面杖将炒熟的芝麻压碎。　　2）麦芽糖加热煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。　　3）木瓜去皮、去籽，切块盛在碗中，将芝麻糖在木瓜上　　................木瓜牛奶露　　材料：木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），碎冰块适量，糖1小勺（可加可不加）　　做法：木瓜去皮，切块．放入果汁机中加入鲜奶，糖，用中速搅拌几分钟即可．　　由新鲜木瓜，鲜奶制成，新鲜香浓．　　..................清炖冰糖木瓜　　材料：木瓜，冰糖，水　　做法：将木瓜去皮，去籽，切块，把所有材料一起放入锅内炖20分钟，即可．　　....................银耳炖木瓜　　原料：银耳25克，木瓜1个，冰糖适量．　　做法：把银耳用清水泡2个小时，木瓜去皮，去籽，切块，连同银耳一起放入炖锅内，加适量冰糖和水，炖1小时后材料入味即可．　　................木瓜炖鱼　　材料：青木瓜1个，鲜鲫鱼1条，水4碗，盐少许　　做法：先将猪油放入锅里，融化后，把鲫鱼放进去，炒2分钟后把水倒入．　　水沸腾后放入木瓜，先以大火煮开，再转小火炖约半小时，并加少许盐即可．　　..............清蒸木瓜　　材料：木瓜1个，水发银耳，莲子，百合，龙眼肉，枸杞子各少许　　做法：将木瓜一刀两半挖去黑籽，将各种材料（洗净并滤去水分）分别放入两瓣木瓜内，上笼旺火蒸制15分钟即可．　　................黄灿灿的木瓜，去掉皮，挖去籽．切成四方小块，放进一小带盖炖盅，放入一小把西米，丢上几颗冰糖．倒入一些鲜奶，开始隔水炖了，炖上半个钟头就可以熄火．待到自然冷却，放到冰箱速冻一会，就可拿出来吃了．哇．爽滑柔口．不信你们可试试．好吃得不得了．

木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。如果想让木瓜起到丰胸美白的功效，煲汤的效果是最好的。煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。生长于三四月间，尚未成熟的青木瓜，煲汤的效果是最好不过了。木瓜怎么煲汤呢？花旗参木瓜排骨煲主料：西洋参25克，木瓜250克，猪排骨（大排）250克辅料：陈皮3克调料：姜4克，盐3克做法1、木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。2、花旗参洗净切片，陈皮洗净；老姜洗净切片。3、将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中，小火煲3小时，加盐调味即可。此汤清热润燥，润肤养颜，生津止渴，适于干燥季节饮用。木瓜排骨汤：材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的！木瓜鲫鱼汤：1、买两条鱼白鲫鱼洗净，2、切几片生姜，把木瓜切块。3、把鱼放油在锅里煎一下，当鱼变有点金黄色的时候，去掉过多的油，4、再加入一大量的水，烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣（或红枣）,煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。5、最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。（煲好的很白，木瓜也很好吃的）木瓜清润，红枣活血，多喝会使面色红润。

8，我想知道木瓜怎么煲汤

木瓜鲜鱼汤材料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。章鱼木瓜鸭汤本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。做法： 1 干章鱼浸软，清洗干净。 2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。 3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。木瓜羊肉汤材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。做法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。 2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。服法：食肉及豆等，饮汤。功效：健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症. 木瓜炖牛排材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。花生木瓜汤木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。做法： 1.木瓜去皮洗净，切粗块；赤皮花生仁洗净。 2.肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍。 3.全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。功效：消暑解热，润肠通便，多食使皮肤滑嫩光泽。木瓜蜂蜜糖水材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。银耳炖木瓜材料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。木瓜烧带鱼此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。材料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。做法： 1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。特点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。

我做木瓜炖牛奶：在木瓜一端切一浅刀不要切破为的是炖时能放稳又不漏奶，另一端切破口把里面的籽挖干净，然后倒入牛奶，再把切破口的那截盖上，放大碗里隔水炖30分钟即可。这种方法要挑熟了的木瓜否则不好吃，而且炖完要立即吃，否则牛奶在里面就要结块了，象豆腐脑一样味道也变苦，不知为什么。确实下奶也好吃，可太麻烦，我一个星期也搞不了一两次。另一种，炖排骨汤，切块扔进去一块煮，但要挑半熟的木瓜否则全炖烂了，这种效果好象不如上面那种但也好吃。[]

想吃甜的可以放点银耳冰糖椰汁一起炖,想吃咸的就和排骨一起炖吧,都很好吃的.把木瓜皮销掉,子挖掉,切成小块,等排骨炖烂了再放进去,和炖东瓜排骨汤差不多的.

用木瓜去皮，在切成块，可以煲鱼（鲫鱼是特别鲜甜）。也可以煲鸡脚！

9，木瓜要怎么样煲汤

【材料】青木瓜1个，龙骨(猪脊骨)500克，盐、香油适量，糖少许。【做法】龙骨洗净，用热水氽烫，去除血水后捞起洗净；青木瓜洗净切块。将龙骨放入汤锅熬煮1小时。将青木瓜加入龙骨高汤中煮至熟透，加入盐、香油、糖调味即可。【功效】舒肠消食，促进乳房发育。【提示】挑选青木瓜时最好选择全青并稍微有些硬的。这是因为青木瓜蕴含大量的蛋白酶，可促进乳腺的分泌，不但可以丰胸，还能帮助肠胃消化。此外，木瓜中所含的矿物质铜，可使秀发乌黑亮泽。谢谢采纳。

你好，希望以下的信息能够帮助得到你。木瓜排骨汤的原料：猪肋排、木瓜；木瓜排骨汤的配料：香菇、姜、盐、鸡精；木瓜排骨汤的做法：1、选择半生熟的木瓜，以果肉硬实，颜色金黄为准，削皮去籽，切块备用。2、新鲜的香菇去蒂，洗净，切条。3、新鲜的小排用热水冒冒去掉杂质及腥味，捞出用清水洗净。4、排骨放锅内，加适量清水用大火煮开，然后转小火炖30分钟。5、放入香菇，煮出香味。6、加入姜片，再煮1分钟左右。7、放上切好的木瓜，煮到木瓜软烂，加盐、鸡精调味就可以了。中国吃网温馨提示：1、用青木瓜煲出来的汤水会更加清甜。2、用排骨煲汤要选唐排（肩胛排），不要挑肉排，因为肉排较肥，煲出来的汤水较油腻。以下信息资料来源中国吃网，图文详解： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/173289_0

凤爪木瓜银耳干的莲子凤爪莲子洗净煲2个小时之后放切好的木瓜泡好的银耳继续煲一个多小时即可啦

木瓜鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤私家菜木瓜鱼头汤的制作材料：主料：胖鱼头2斤辅料：木瓜半个,高汤调料：盐,味精,鸡粉,姜片,香菇,陈皮丝,葱花教您木瓜鱼头汤怎么做，如何做木瓜鱼头汤才好吃制作方法：　　先将鱼头切开洗干净；　　把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制；　　倒入高汤，木瓜高火煮5分钟；　　调味装盘即成。简介：　　新春期间，应酬较多，气候干燥，喝点滋润汤水，有益身体健康。此菜尤其适合女性食用。　　木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。　　青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。　　鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3％（较多的鱼为8-15％），含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。吃时可按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐。吃鱼唇、鱼脑时要快，一吸而入，松软嫩滑。木瓜炖猪肺的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：炖木瓜炖猪肺的制作材料：主料：木瓜1个,猪肺400克。调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您木瓜炖猪肺怎么做，如何做木瓜炖猪肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏净内部肉质。 2 猪肺焯水，改刀。 3.原料放入木瓜中，加高汤，上炉炖约1.5小时，调味即可。木瓜炖奶的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：甜味工艺：隔水炖木瓜炖奶的制作材料：主料：木瓜350克辅料：牛奶300克,鸡蛋清90克调料：冰糖100克,醋2克教您木瓜炖奶怎么做，如何做木瓜炖奶才好吃 1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；2. 鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；3. 蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；4. 用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪；5. 食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。木瓜葡萄汤的做法详细介绍菜系及功效：关节炎食谱口味：甜味工艺：煮木瓜葡萄汤的制作材料：主料：葡萄300克辅料：木瓜30克调料：冰糖20克教您木瓜葡萄汤怎么做，如何做木瓜葡萄汤才好吃 1. 将木瓜用适量清水润透并洗净后切成薄片；2. 葡萄去皮后洗净；3. 冰糖研碎成屑；4. 将木瓜、葡萄置于锅内，加入1500毫升清水；5. 用武火烧沸，再用文火烧煮25分钟后，加入冰糖搅匀即成。小帖士-健康提示：本品具有舒经活络、祛风湿、止疼痛之功效，适于风湿疼痛、风痹等症患者食用。

木瓜排骨汤：主料：猪小排（猪肋排）500克,木瓜500克,花生仁（生）100克,蜜枣50克调料：盐3克1. 木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2. 花生用清水浸一小时，取起。3. 蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。4. 水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。健康提示：润燥，通便，健脾，助消化。

买条鲫鱼煎过一起煲，最好放点豆子，比如红豆，黄豆

10，木瓜怎么煲汤才好喝

木瓜都可以做汤黄木瓜也可以的啦木瓜鱼尾汤用料木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。作法 ①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。 ③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。说明青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。素木瓜汤素木瓜汤配料：生青皮本地木瓜一斤 ( 去皮去核 ) 、大豆芽八两、雪耳二两、红枣十粒和磨菇四两。炮制方法：将材料洗净，大豆芽炒香，然后加入全部配料加水煲滚，收慢火之后，煲上二小时便够火路。大豆芽炒香之后煲汤，汤色奶白，不但无臭青味，更有豆香味，素汤之中素木瓜汤滋补又有益。青木瓜肋排汤材料肋排、青木瓜、调味料、盐、嫩姜、葱花、酒少许作法肋排切小块滚水川烫。青木瓜切小块备用。水烧开放入肋小排青木瓜嫩姜片，盐大火开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。作用青木瓜是一种高纤食品，又可促进乳汁的分泌。肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质，是一道很不错的产后汤品。非常适合女士产后既要减肥，又保证了营养、保持奶水充足。所有材料切薄片。青椒过油捞起。放3汤匙油炒香，香菇加水3杯再下山药、木瓜，最后放青椒苹果并调味即可。凤爪花生木瓜汤材料：鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。烹调方法：先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳。功效：此汤强筋健骨，补虚健胃。凡肠胃消化不良，筋骨荏弱和气血不足之人，最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨，补益气血。今配补气健脾的瘦肉，以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等，就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤，会更为美味。而花生属于豆科植物落花生的种子，味甘性平，有补脾益胃、润肺化痰、增乳润肤的功效。特别是花生皮，有止血驱毒、益肾利水的良好作用。根据现代营养分析，花生富含养分很多如蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、H、花生甙，以及钙、磷铁等等成分。但是花生皮，除了所含的维生素B1、生物碱、生物素和纤维素更为丰富外，还含有植物血球凝聚素等，因面更适用于眼病、口腔炎、脚气病、血友病以及各种内脏出血症。因此吃花生而去皮，确实是最大的浪费。木瓜花生大枣汤 [用料]木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。 [作法] ①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

木瓜牛奶滚香芋汤................ 　木瓜性能消暑热，味清甜可益脾胃，香芋是芋头的一种，原产广西荔浦，又叫荔浦槟榔芋，被誉为“芋中之王”，其香气飘溢、酥松软糯 .牛奶富含人体所需的各种营养，有“液体白金”之誉，亦是广东汤中常用的材料之一。木瓜牛奶滚香芋鲜甜可口、香松软滑，能消暑、清热、开胃，是暑日颇受欢迎的家庭靓汤。材料: 　水瓜500克、香芋（亦可用一般芋头代替）250克、牛奶750毫升、生姜2片。做法： 1.水瓜洗净，去瓤切块. 2.香芋去皮洗净，切小块。　 3.在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸，下香芋滚后改中火滚至腍，下水瓜滚至熟，加入牛奶稍滚，调入适量食盐和生油即可。　 .........................木瓜鱼尾汤.............. 功能：　健胃润肠，助消化，哺乳妇女饮此汤更有促乳作用.利水通便，去湿壮筋骨。材料：番木瓜一个、花生仁二两、鲩鱼尾一条. 姜片3片. 水2000ml. 做法： 1.买木瓜拣将熟的，去皮核，切块. 2.花生浸泡洗净. 3.鱼尾去鳞洗净. 4.所有材料下汤煲,大火煮沸,转中小火,煲二小时即可. 5.汤料捞出,盛碟,蘸酱油食用. ........................木瓜瘦肉汤.............. 功能：　木瓜含蛋白(酉每)分解脂肪和蛋白质，配合生熟薏米等药材，利水去湿，去暑滋润，和中气，健脾胃，润肠通便., 皮肤光滑，治湿疹，益皮肤。材料：　木瓜一个、瘦肉半斤。生熟薏米三钱、玉竹三钱、准山二钱。做法： 1.将木瓜去皮核洗净，切件　 2.加各材料、瘦肉,入汤煲，放水3000ml，大火煲沸,转中小火煲三小时，汤成。 3.汤料另载碟蘸豉油食用. 　　.........................青木瓜肋排汤.............. 材料肋排、青木瓜调味料盐、嫩姜、葱花、酒少许做法 1．肋排切小块，用滚水氽烫。 2．青木瓜切小块备用。　 3．水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。