第44步:转移牛肉到煎锅或煎锅里，直到肉熟了，肉的中心不再是粉红色,黑胡椒牛肉方法食材:牛腩或牛腩250g、食用油半汤匙、蒜瓣切碎、姜末、去籽切片的小青椒2个、去籽切块的小红辣椒2个、葱、黑胡椒、盐腌料:生抽1茶匙、蚝油1汤匙、糖黑胡椒半茶匙的制作步骤牛肉:步骤11步骤22:在锅或平底锅中，用大火加热1汤匙油。
1。食材:牛肉100g、玉米油30g、大葱1g、水10g、黑胡椒酱30g、白糖0.5g、盐1g、淀粉5g。2.牛肉片，约2mm厚。加入30克黑胡椒酱，抓匀，腌制5分钟。这个时候可以准备洋葱。这里的黑胡椒酱可以是任何品牌的成品。3、取4-5根大葱，洋葱不要选细香葱，炒后没有特有的鲜甜。斜切截面。4、大火加热，一边加热，一边摇锅，让油覆盖整个锅底，这样炒肉的时候就不会粘锅了。5、放一段洋葱，周围明显有很多气泡，洋葱会有点焦黄可以加肉。有轻微的油烟就可以放肉了。6.将腌制好的牛肉放入锅中，用铲子翻炒，翻炒至整体变色，还有一点红色的时候，就可以放葱了。7.加入洋葱后，可以直接放盐，有利于加速洋葱的煎熟。当洋葱变软腐烂后，它会散发出一股甜味。8、翻炒即可上桌。
2、黑胡椒 牛肉怎么做黑胡椒牛肉方法食材:牛腩或牛腩250g、食用油半汤匙、蒜瓣切碎、姜末、去籽切片的小青椒2个、去籽切块的小红辣椒2个、葱、黑胡椒、盐腌料:生抽1茶匙、蚝油1汤匙、糖黑胡椒半茶匙的制作步骤牛肉:步骤11步骤22:在锅或平底锅中，用大火加热1汤匙油。然后油炸牛肉直到棕色，但是里面还是粉红色的，取出来放在盘子里，放在一边。第三十三步:在锅或平底锅中加入油加热，然后用大火煸炒大蒜和生姜，直到它们变香，然后加入青椒、红椒、洋葱和黑胡椒，煸炒直到你闻到香味，第44步:转移牛肉到煎锅或煎锅里，直到肉熟了，肉的中心不再是粉红色。你可以在旁边。
